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des  Familienbedarfs  der  Jahre  1899  und  1906  gegenüberzustellen ­
  und  dann  für  die  Jahre  1896  bis  1899  aus  den  Preisänderungen ­
  der  hauptsächlichsten,  in  der  Verpflegungsration
des  Marinesoldaten  enthaltenen  Lebensmittel  auf  die  des
Familienbedarfes  zu  schließen.
Es  betrugen  im  Durchschnitte  der  sieben  Städte  Danzig,
Berlin,  Dresden,  Chemnitz,  Leipzig,  Stuttgart  und  München,
für  die  8.  der  oben  erwähnten  Städte,  nämlich  für  Braunschweig, ­
  fehlen  für  das  Jahr  1906  derartige  Berechnungen,
die  Kosten  des  jährlichen  Familienbedarfs  im  Jahre  1899
1061,84  Mark,  im  Jahre  1906  1196,52  Mark,  was  einer  Steigerung
um  rund  13o/ 0  gleichkommt.
Es  haben  sich  ferner  zwischen  1896  und  1899  im  Durchschnitte ­
  der  sieben  Städte  die  kg-Preise 1 )  für  Rindfleisch  von
130  Pfg.  auf  133  Pfg.  d.  h.  um  3  Pfg.  oder  um  rund  2»/o,
für  Schweinefleisch  von  129  Pfg.  auf  142  Pfg.  d.  h.  um
13  Pfg.  oder  um  rund  10&lt;&gt;/o  erhöht,  für  Hammelfleisch  hingegen ­
  von  129  Pfg.  auf  127  Pfg.  d.  h.  um  2  Pfg.  oder  um
rund  2o/o  erniedrigt.  Für  Eßbutter  sind  sie  mit  238  Pfg.  auf
gleicher  Höhe  geblieben.  Für  Weizenmehl  haben  sie  sich  von
35  Pfg.  auf  38  Pfg.  d.  h.  um  3  Pfg.  oder  um  rund  9&lt;&gt;/o,  für
Roggenbrot  von  23  Pfg.  auf  26  Pfg.  d.  h.  um  3  Pfg.  oder
um  rund  13o/o  erhöht.  Für  Javakaffee  sind  sie  von  351  Pfg.
auf  335  Pfg.  d.  h.  um  16  Pfg.  oder  um  rund  5o/o  gesunken.
Die  anderen  in  der  Verpflegungsration  des  Marinesoldaten  enthaltenen ­
  Nahrungsmittel  sind  von  zu  geringfügiger  Bedeutung,
als  daß  auch  ihre  Preisveränderungen  festzustellen  wären.  Dasselbe ­
  ist  im  Grunde  auch  schon  bei  Weizenmehl  und  Javakaffee ­
  der  Fall.
Die  Preise  für  Rindfleisch,  Schweinefleisch,  Hammelfleisch,
Eßbutter  und  Roggenbrot  sind  hingegen  für  die  Kosten  des
auf  Grund  der  Verpflegungsration  des  Marinesoldaten  berechneten ­
  Familienbedarfs  ausschlaggebend.  Sie  sind  aber,  berücksichtigt ­
  man  einerseits  die  Quantität,  andererseits  den  Einheitspreis ­
  des  verbrauchten  Artikels,  von  ungefähr  gleich  großer
’)  Diesen  Zahlen  liegen  die  in  dem  „Jahrbuche  Deutscher  Städte“
jährlich  gemachten  Angaben  von  Kleinhandelspreisen  in  19  deutschen
Großstädten  zu  Grunde.