N.  maorophylla.  N.  ruatica,  Chemie  des  Tabaks

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flöße  verletzt  werden,  d)  Ovales  sehr  breites  Blatt  von  ziemlich
dicker,  wenig  blasiger  Substanz,  dessen  Nebenrippen  rechtwinklig  zur
Hauptrippe  stehen.  Länge:  Breite  --3:2.  Wird  teilweise  auch  in  Ungarn
und  Griechenland  angebaut,  ist  aber  im  allgemeinen  nur  wenig  verbreitet.
2.  Gestielter  Maryland-Tabak.  Die  an  dem  dünnen  hohen  Stengel
weit  auseinanderstehenden  Blätter  sind  breit  oval,  klein,  von  dicker,  blasenloser ­
  Substanz.  Die  Nebenrippen  stehen  rechtwinklig  an  dem  mit  Flügeln
besetzten  Stiel.  Wird  in  China  sowie  teilweise  in  der  Türkei  angebaut.
Der  die  Übergangsform  zwischen  den  beiden  Spielarten  bildende  geflügeltstielige
  Maryland-Tabak  ist  ohne  Bedeutung  für  den  Anbau.
3.  Nicotiaua  rustica  (Bauern-  oder  Veilchentabak).  Der  harte,
glatte  Stengel  erreicht  eine  Höhe  von  höchstens  1  m  und  verzweigt  sich
gleich  am  Boden.  Die  Blüte  ist  grünlichgelb,  mit  verkehrt  eiförmiger
Blumenröhre,  welche  sich  oben  zu  einem  faltigen  Saume  mit  abgerundeten
Lappen  verbreitert.  Die  ovalen  oder  rundlichen  Blätter  sind  langgestielt, ­
  von  dicker,  blasiger,  glatter  Substanz  und  stehen  fast  rechtwinklig
am  Stengel;  ihre  Mittelrippe  .ist  sehr  dick,  mit  rechtwinklig  stehenden
Seitenrippen.  Von  den  beiden  bekannten  Spielarten  wird  der  kleinblättrige ­
  Veilchentabak  nicht  angebaut;  der  großblättrige  Veilchentabak,
(n.  rustica  cordata)  mit  schwach  herzförmigem  Ausschnitt  am  Stilansatz, ­
  wird  vielfach  in  Syrien  als  Zigarettentabak  sowie  in  Deutschland,
in  Westpreußen,  unter  dem  Namen  „Rundblatt"  und  in  der  Gegend  von
Nürnberg  als  „Veilchentabak"  angebaut.  Der  letztere  ist  kenntlich  an
dem  an  Veilchen  erinnernden  Gerüche.  Er  wird  für  die  Verarbeitung
nicht  fermentiert,  sondern  nur  getrocknet  und  dient  zur  Herstellung  von
Pfeifentabak.
B.  Die  chemischen  Bestandteile  des  Tabaks.
Die  für  die  praktifcheVerwertung  wichtigstenErgebniffederchemifchen
Untersuchung  des  Tabaks  richten  sich  auf  die  Untersuchung  der  Verbrennungsprodukte, ­
  von  welchen  namentlich  die  Zusammensetzung  der
Asche  dem  Pflanzer'  einen  gewissen  Rückschluß  auf  die  Eignung  des
Ackerbodens  und  dessen  Düngung  gestattet,  während  die  Untersuchung
der  verbrennlichen  Bestandteile  sowie  des  Tabakrauchs  mehr  den  Physiologen ­
  und  Hygieniker  interessiert.  Da  die  überwiegende  Menge  des
Tabaks  in  Form  des  Rauchens  verbraucht  wird  und  deshalb  eine  möglichst ­
  große  Glimmfähigkeit  haben  muß,  so  sind  die  hierauf  gerichteten
Untersuchungen  von  besonderer  Wichtigkeit.  Die  Analysen  ergaben  je
ANuG416:  Wolf,  Der  Tabak  2