IV. Das Handwerk. 
1. Vom Hausfleiß zum Handwerk. 
Trotz ungenügenden Tatsachenmaterials muß man versuchen, die 
Frage nach der Entstehung des Handwerks zu beantworten. Die 
Aufeinanderfolge der gewerblichen Betriebssysteme vom Hausfleiß 
bis zur Fabrik wird als Allgemeingut der Wissenschaft betrachtet. 
Aber in einigen Ländern „ist man nur vereinzelt bis zur Stufe des 
Handwerks gelangt. Sie haben bis in die neueste Zeit auf der Stufe 
des Hauswerks und des Wandergewerbes verharrt. Sie zeigen hie 
und da Anfänge des stehenden Lohnwerks; aber es schiebt sich sofort 
über diese primitive Gestaltung der Stoffveredelung die allermodernste 
des Verlags- und Fabriksystems, ohne daß die Mittelstufe des Hand 
werks durchschritten wurde“ 1 ). Eben dieses Spezifikum veranlaßt 
folgende Ausführungen trotz aller Unzulänglichkeit in der Beweis 
führung, um wenigstens ein einigermaßen klares Bild von der Ent 
wicklung des Gewerbes in einer der europäischen Kultur spät er 
schlossenen Gegend zu bieten. 
Das fundamentale Prinzip der alten geschlossenen Hauswirtschaft, 
sich mittels Eigenproduktion selbst zu genügen, scheint schon frühzeitig 
zum Teil durchbrochen worden zu sein. Die große Verschiedenheit 
der natürlichen Bodenbeschaffenheit und als Folge davon der Mangel 
an verschiedenen Rohstoffen zwang zum Tausch und damit bald zu 
einer Spezialisierung der Hauswirtschaft. In den Gegenden, wo ein 
bestimmter Rohstoff vorhanden war, bildeten sich spezielle Techniken 
aus. Denn falls nur die Kenntnis der Verarbeitung von Ton, Steinen 
und Binsen bei den Bewohnern vorhanden ist, wird die Produktion 
von Gegenständen aus diesen Rohstoffen, solange die Transportmittel 
rückständig sind, meist in den Gegenden vorgenommen, in deren Nähe 
sie sich befinden. Diese Tatsache läßt sich noch heute in derWalachei 
beobachten. Trotz der großen Verbreitung des Tons wird die Töpferei 
meist in denjenigen Gegenden betrieben, wo sich der beste Ton 
befindet 2 ). Ebenso verhält es sich im großen und ganzen mit der 
Korb- und Mattenflechterei 8 ). 
*) Karl Bücher, Hilwb. d. St.., 3. Auf!., S. 877. 
2 ) In 10 von 17 Bezirken werden Töpfe hergestellt, davon sind die größten 
Agrarbezirke ausgenommen. Vergl. „Gewerbeenquete“ a. a. O., S. 304/305. 
3 ) Ebenda S. 346—349 und 308 — 309.