Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1014959020

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-24331

Document type:: Monograph

Author:: Krüger, Hans

Title:: Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1917

Scope:: 1 Online-Ressource (133 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: I. Die Entwicklung der Viehbestände während des Krieges und die hierauf bezüglichen behördlichen Maßnahmen / von Kgl. Bayerischem Tierzuchtinspektor Dr. Niklas

Collection:: Economics Books

ß wertvollen Anhaltspunkten auch die „Schuldfrage des Vcrfütte'rns" batte lösen helfen können. Weiter konnten die vorhandenen Futter mittel int freien Verkehr und zu angemessenen Preisen den Mastern zugeführt werden. Andererseits läßt sich aber nicht in Abrede stellen, daß eine V c r f ü t t e r u n g von Brotgetreide stattgefunden hat, wozu das am 31. Juli 1914 erlassene Ausfuhrverbot für Ver- pflcgungs- und Futtermittel mithalf, das diejenigen Getreidemengen zurückhielt, die sonst außer Landes gingen. Dazu kam die am 26. Oktober 1914 erfolgte Festsetzung von Höchstpreisen für Getreide und Kleie, die eine — rein geldlich — gleich gute, wenn nicht bessere Möglichkeit der Verwertung des Getreides durch Verfüttern an Tiere als durch Verkauf zur menschlichen Ernährung schuf. Die ani gleichen Tage erschienene Bekanntmachung über das Verfüttern von Brot getreide und Mehl wurde wohl häufig nicht beachtet, wie auch daraus zu folgern sein dürfte, daß durch eine am 5. Januar 1915 erschienene neue Vorschrift eine Verschärfung des in der Bekanntmachung ent haltenen Verbotes herbeigeführt wurde. Ob die Behauptung, daß im ersten Kricgsjahr 3 bis 4 Millionen Tonnen Getreide an Rinder und Schweine verfüttert wurden, zu trifft, läßt sich schwer nachprüfen; jedenfalls war aber das Ergebnis der am 1. Dezember 1914 erfolgten Getreideerhebung derartig, daß an eine Verminderung des S ch w e i n c b e st a n d e s gedacht werden mußte. Diese erfolgte in der Weise, chaß durch Bundcsrats-Vekanntmachung vom 25. Januar 1915 die Städte und Landgemeinden mit mehr als 5000 Einwohnern verpflichtet wurden, zur Versorgung der Bevölkerung mit Fleisch einen Vorrat an Dauer waren zu beschaffen, über dessen Umfang und Art die zuständigen Behörden näheres bestimmen sollten. Gleichzeitig wurde zur Er füllung dieser Verpflichtung die Möglichkeit geschaffen, den Gemeinden das Eigentum an den im Privatbesitz befindlichen Schweinen von der zuständigen Behörde übertragen zu lassen. Die den Gemeinden auf erlegte Pflicht der Eindeckung brachte eine derartige Steigerung der Nachfrage, daß die Schweinepreise sprunghaft in die Höhe gingen, wo durch cs den Kommunen vielfach nur sehr schwer möglich wurde, auch nur annähernd die Fleifchvorräte sich zu verschaffen, die von den LandeZzcntralbehörden vorgesehen waren?) Die Preußische Regierung hatte unter dem 8. Februar 1915 angeordnet, daß die Gemeinden vorläufig für 15 Jl Dauerware auf den Kopf der Bevölkerung be schaffen sollten. Die in der Verordnung vom 25. Januar 1915 9 Vergleiche die im letzten Abschnitt des Hcstes angeführte Entwicklung der Berliner Marktpreise Seile 88,

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