Der Brotwucher

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1029401462

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-178646

Document type:: Monograph

Author:: Kaff, Siegmund http://d-nb.info/gnd/138991537

Title:: Der Brotwucher

Place of publication:: Wien & Leipzig

Publisher:: Perles

Year of publication:: 1925

Scope:: 80 S

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

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Der amtlich beglaubigte Brotwucher. weiß, daß der Wiener derlei nicht krumm nimmt; feine Gemütlichkeit it jo weitherzig, daß er das Verhalten der fozialdemokratijchen Partei und ihrer Prefje in der Frage der Brotpreife nur ug findet und es nachlichtsvoll belächelt. Deswegen auch keine Feindjchaft nicht, wenn dieje Meinung der Wiener hier wiedergegeben und der Nabe die Schelle um- gehängt wird... Man lachte deshalb auch verftändnisinnig, alz die Direktoren der „Hammerbrotwerfe” an den Barteivorftand die „Bitte“ um Unter- juchung ihrer Kalkulationen durch eine eigene Kommifjion richteten. Das befte und einfachfte wäre gewefjen, die Direktoren der Anfkerbrotfabrif hiezu zu beftellen und vice versa Hütten diefe den gleichen Spaß fich machen und ihre Brüder von den Hammerbrotwerfen um den Liebesdienft bitten fönnen. Die beiderjeitigen Verwaltungs: und Auffichtsräte unter Zuziehung ihrer eigenen Buchfachverftändigen wären e$ zufrieden gewefen. Um aber auf die amtliche (in Wirklichkeit von den Fabriken erftellte) Kalkulation zurüdzufommen: Sie mußte gewifje Fehlerquellen enthalten, die derjenige, welcher nicht vom Bäckerfache ijt und den Gejchäftsbetrieb nicht fennt, fwerlih beurteilen kann. Befißt doch keine einzige Wiener BroterzeugungsSftätte eine fortlaufende Kalfulationsbuchhaltung, aus welcher einzig und allein die Richtigkeit und Angemefjenheit der kalfulierten Brotpreije genau zu erfjehen wäre. Hierin liegt auch die große Fopperei, die fih die Wiener Bäckereibefißer mit der ganzen Öffentlichkeit erlauben; weiß doch jeder derjelben, daß felbft der tüchtigite außenftehende Fach- mann derart aufgeftellte Kalkulationen überhaupt nicht oder nur nach jehr langer, mühevoller Arbeit einigermaßen auf ihre Richtigkeit hin überprüfen fann. €$ gibt nur eine Möglichkeit, feftzujtellen, ob Brot wucher durch ungerechtfertigte Brotpreife vorliegt: die genaue Ermittlung der erzielten Reingewinne feit der Zeit der Aufhebung der amtlich feft- gejeßten Brotpreije, ferner der an die Direktoren, Berwaltungsräte und an jonftige Interefjenten abgeführten Tantiemen und der Koften der Unterhaltung von Yutos für Privatzwece jowie die Bekanntgabe der jo errechneten Gewinijtjumme und der in der gleihen Zeit erzeugten Brotmenge. Erit eine derartige Aufftellung von jeder der in Wien be- ftegenden Brotbäckereien würde zeigen, daß ab 1923 der Wiener Brot- Fonjument bei jedem Laib Brot den Broterzeugern einen Ertraprofit von durchfAnittlich mindeftenz 1000—1200 Kronen zahlen mußte, der kebten Endes nur um den von der Steuerbehörde erhobenen, mehr oder minder richtig erfaßten Steuerbetrag gekürzt wurde. Im Übrigen aber: die Broterzeuger von Heute find die unichuldigiten Lämmlein, die feinem

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