Die deutsche Wirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1689946490

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-101093

Document type:: Monograph

Title:: Die deutsche Wirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Hobbing

Year of publication:: 1926

Scope:: 528 Seiten; Illustrationen

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 9. Wirtschaft und Reparationspolitik

Collection:: Economics Books

564 Speisefette und -öle. ♦ Der Farbstoff wird beim Zusatz von Farbstoff konz. Schwefelsäure konz. Salpetersäure Schwefelsäure -f- Salpeter säure konz. Salzsäure Anatto indigoblau, geht in Violett über blau, wird beim Stehen farblos blau, wird beim Stehen farblos keine Verände rung, nur leicht schmutzig-gelb oder braun Anatto -f- eutfärbte Butter blau, wird grün und allmählich violett blau, durch Grün und gebleicht entfärbt keine Verände rung, nur leicht schmutzig-gelb Kurkuma 1 ) rein violett violett violett violett; beim Ver dampfen der HCl kehrt die ursprüng liche Farbe wieder Kurkuma -f- entfärbte Butter violettbis purpurn violett bis rötlich-violett violett bis rötlich-violett sehr schön violett Safran violett bis kobalt blau, wird rötlich braun hellblau, wird bellrötlioh-braun hellblau, wird bellrötlich braun gelb, wird schmutzig-gelb Safran -)- entfärbte Butter dunkelblau, wird schnell rötlich- braun blau, durch Grün in Braun blau, wird schnell purpurn gelb, wird schmutzig-gelb Mohrrübe umbrabraun entfärbt gibt N0. 2 - Dämpfe und Geruch nach verbranntem Zucker nicht entfärbt Mohrrübe -j- entfärbte Butter rötlich-braun bis purpurn, ähnlich Kurkuma gelb und ent färbt gelb und ent färbt leicht braun Ringelblume dnnkelviolett- grün, bleibend blau, geht augen blicklich in Scbmutziggelb- grün über grün grün bis gelblich grün Saflorgelb hellbraun teilweise entfärbt entfärbt keine Veränderung Anilingelb gelb gelb gelb gelb Martiusgelb blaßgelb gelb, rötliche Fällung gelb gelbe Fällung, verpufft beim Be handeln mit NH 3 und Glühen Viktoriagelb teilweise entfärbt teilweise entfärbt teilweise entfärbt die Farbe kehrt wieder beim Neu tralisieren mit NH 3 *) Kurkuma wird durch Ammoniak rötlich-braun und beim Vertreiben des Ammoniaks kehrt die ursprüngliche Farbe zurück.

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