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Das Hotel- und Gastgewerbe

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fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 1724503022

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-104526

Document type:: Monograph

Author:: Bergmann, Carl http://d-nb.info/gnd/133570878

Title:: Der Weg der Reparation

Place of publication:: Frankfurt am Main

Publisher:: Societäts-Druckerei G.m.b.H., Abteilung Buchverlag

Year of publication:: 1926

Scope:: 409 Seiten

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Teil I. Von Versailles zum Londoner Ultimatum

Collection:: Economics Books

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

Full text

6 
Wandlungen 
im Ver- 
hältniss 
zwischen 
Industrie 
und Land» 
wirthschaft. 
ii. 
Die Entwicklung unseres Vaterlandes zu einem massgebenden 
Faktor der Weltwirthschaft hat erklärlicher Weise eine tiefgreifende 
Rückwirkung auf die Gestaltung des einheimischen Wirtschaftslebens 
ausgeübt und hier gewisse Wandlungen herbeigeführt, die unserer 
Volkswirthschaft einen gegen früher grundsätzlich veränderten 
Charakter verliehen haben. Es zeigt sich dies vielleicht in nichts 
deutlicher als in der vollständigen Verschiebung, welche in der Ver 
teilung der Bevölkerung auf die einzelnen Hauptgruppen 
des Erwerbslebens eingetreten ist. Mangels früherer statistischer 
Aufnahme müssen wir uns im wesentlichen an die Ziffern der Berufs- 
Gewerbestatistiken von 1882 und 1895 halten, allein auch diese und 
verhältnissmässig kurze Spanne Zeit lässt das besonders bezeichnende 
Moment deutlich genug hervortreten: Die Umwandlung Deutschlands 
aus einem Agrarstaat in einen Industrie- und Handelsstaat. Es ent 
fallen nämlich auf: 
1882 1895 
Industrie einschiesslich Bergbau . . . 16,! Mill. 20, 3 Mill. 
Landwirthschaft 18,7 „ 17, s „ 
Handel und Verkehr 4, 5 „ 6 „ 
Die landwirthschaftliche, industrielle und kommercielle Bevölkerung 
= 100 gesetzt, ist der Anteil der Landwirthschaft um 7% zurück 
gegangen, der von Handel und Industrie um ebensoweit gestiegen. 
Noch augenfälliger wird der Rückgang der Landwirthschaft in 
Deutschland, wenn wir die gesammte Bevölkerung des Reiches 
— also einschliesslich der Kategorien des Beamtentums, der häus 
lichen Dienste etc. — in Verhältniss setzen zu der landwirtschaft 
lichen Bevölkerung. Es betrug alsdann die letztere im Jahre : 
1850 . . 
1870 . . 
1895 . . 
ca. 65°/ 0 
ca. 50% 
ca. 35% 
der Gesammtbevölkerung des 
Deutschen Reiches 
Es bildet sich also Handel und Industrie mehr und 
mehr zum dominirenden Faktor unseres Wirtschafts 
lebens aus. 
Diese Verschiebung hat aber nicht bloss die Bedeutung eines 
quantitativen Rückgangs der landwirtschaftlichen Interessen in 
Deutschland. Das handelspolitisch Wichtige an dieser Wandlung ist, 
dass infolge dieser Verschiebung dem landwirtschaftlichen Gewerbe

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Moratorien Und Andere Sonderregelungen Des Zahlungsverkehrs Im Auslande. [Liebheit & Thiesen], 1914.

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