Principes d'économie politique

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1737995603

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-113493

Document type:: Monograph

Author:: Gide, Charles http://d-nb.info/gnd/117543985

Title:: Principes d'économie politique

Edition:: 25 éd.

Place of publication:: Paris

Publisher:: Sirey

Year of publication:: 1926

Scope:: IV, 702 Seiten

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Livre I. La production

Collection:: Economics Books

PRINCIPES D'ÉCONOMIE POLITIQUE vail du labour, mais aussi celui de la meule et du pétrin qui ont fait gémir tant de générations d’esclaves et de femmes. Mais le froment a bien payé l’homme de son travail ! D’abord précisément en lui apprenant la loidu travail régulier que la vie pastorale n’avait pu lui apprendre : « Tu mangeras ton pain à la sueur de ton front », puis en lui apprenant en même temps l’épargne. Comme le blé est de conservation facile, il a pu s’entasser dans les greniers. Le grenier a été la première caisse d’épargne du genre humain. La famine, jusque-là toujours menaçante, a été, sinon tout à fait con- jurée, du moins très atténuée. Les deux autres grandes céréales, le riz qui a suffi à nourrir les masses profondes de la race jaune, le maïs qui a été l’aliment national du Nou- veau-Monde, n’exigent pas autant de travail, sinon pour la culture, du moins pour la préparation alimentaire : elles n’ont pas besoin d’être converties en pain. Mais aussi n’ont-elles pas donné à leurs consommateurs les mêmes vertus : jusqu’à ce jour du moins l’hégémonie du monde a appartenu aux mangeurs de pain. Avec l’agriculture la vie nomade cesse peu à peu — pas tout de suite, car les premiers essais ont dû vite épuiser la terre. La cité naît. La substitution d’une alimentation en partie végétale à l’alimentation carnivore des âges précédents semble même avoir adouci les mœurs. Les hommes n’ont plus offert à la divinité des sacrifices sanglants, mais, à la place des victimes, la farine sacrée et le pain ‘sans levain. Sans doute les peuples laboureurs ont fait la guerre comme les peuples pasteurs, mais avec un peu moins de férocité, semble-t-il. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, les fils de Caïn ont été plus doux que les fils d’Abel. Avec l'agriculture, le travail prenant la première place, la Nature, qui jusqu’alors avait pourvu presque seule aux besoins de l’homme, passe au second plan. Quittons-la donc pour le moment. I] faut dire cependant que les modes primitifs d’exploita- tion du sol n’ont pas disparu même aujourd’hui. H y a encore en Asie ‘et en Afrique des peuples pasteurs, et s’il n’y a plus 86

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