Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1765923751

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-146069

Document type:: Monograph

Author:: Casson, Herbert Newton http://d-nb.info/gnd/118814435

Title:: The story of artificial silk

Place of publication:: London

Publisher:: Efficiency Magazine

Year of publication:: [1928]

Scope:: xiii S., S. 17 - 130

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: How artificial silk is made

Collection:: Economics Books

262 Futtermittel. 1. Bestimmung des Wassers. In den Melassemischfuttern kann der Gehalt an Wasser wie üblich bestimmt werden. Von der Melasse selbst oder ähnlichen sirup- artigen Massen wägt man entweder 3—5 g in einer mit geglühtem Seesande be schickten, vorher gewogenen Schale ab, verdünnt, um eine gleichmäßige Mischung mit dem Sande zu bewirken, mit entsprechenden Mengen Wasser, oder man nimmt von einer wässerigen Lösung von bekanntem Gehalt — die zur Zuckerbestimmung verwendet werden soll — 25 oder 50 ccm, gibt diese in die mit geglühtem Sande beschickte, vorher gewogene Platinschale, trocknet zuerst im Wasserbade und darauf im Trockenschrank bei 100--105° bis zur Gewichtsbeständigkeit. 1 ) Auch kann man sich statt der mit geglühtem Sande beschickten Schalen der flachen Niokelschalen (wie bei Milch) oder der flachen Platinschalen (wie bei Wein) bedienen, wobei zu beachten ist, daß die angewendete Menge nur so groß sein darf, daß der Trocken- rückstand 1—2 g beträgt. Für ganz genaue Trockensubstanz-Bestimmungen empfiehlt sich ein Trocknen im Wasser Stoff ström bei 100°. „Der Wassergehalt darf 2 ) bei Melasse-Kraftfutter und ähnlichen Gemischen höchstens 20°/ 0 , bei Torfmelasse höchstens 25°/ 0 betragen. Ein Überschuß über diese Gehaltsgrenzen ist als eine entsprechende Wertsverminderung der Ware anzusehen. Auch ist bei Melassefutter- Gemischen gegebenenfalls darauf hinzuweisen, daß ein mehr als 20°/ 0 betragender Wassergehalt die Haltbarkeit des Futtermittels um so mehr gefährdet, je höher derselbe Uber der Grenzzahl von 20°/ 0 liegt.“ 2. Bestimmung des Stickstoffs (vergl. S. 137). Man kann bei reiner Melasse (also ohne Aufsaugungsmittel) die zur Zuokerbestimmung dienenden Flüssigkeiten (10 g zu 250 ccm) verwenden, indem man aliquote Teile (25 oder 50 ccm) zunächst unter Zusatz von einigen Tropfen Schwefelsäure auf einer kleinen Flamme im Kjeldahl- Kolben bis auf einen kleinen Eest (10—15 ccm) eindunstet, erkalten läßt, dann allmählich, um ein zu starkes Auf schäumen der Masse zu verhindern, mit 20 ccm der vorgeschriebenen Schwefelsäure versetzt und wie üblich weiter verbrennt. Von Melassemischfutter verwendet man direkt abgewogene 1—2 g Substanz wie üblich. Der so in der Melasse oder dem Melassemischfutter gefundene Stickstoff, multipliziert mit 6,25, darf aber nicht als Kohprotein angesehen werden, weil der größte Teil der Stickstoff-Verbindungen der Melasse aus Amiden und anderen nicht proteinartigen Verbindungen besteht. Daher soll der Gesamt-Stickstoff mal 6,25 in der Melasse als „Stickstoff-Substanz“ und in Melasse-Mischfuttermitteln als „Stiokstoffh. Substanz“, herstammend aus Melasse und dem betreffenden Futtermittel bezeichnet werden. Außerdem soll nach den Beschlüssen des Verbandes landw. Versuchs-Stationen 3 ) i. D. fi. den Mitgliedern anheimgegeben werden, je nach Befinden für die stickstoffhaltigen Stoffe in der Trockensubstanz gewöhnlicher Melassen 2,16 °/ 0 Stickstoff = 13,5 °/ 0 Nh-Substanz und für die der Eestmelasse 0,69 °/ u Stickstoff = 4,3 °/ 0 Nh-Substanz in Anrechnung zu bringen. Wird die Stickstoff-Substanz der Melasse auf diesem Wege ermittelt, so ist dies in den Untersuchungs-Attesten anzugeben. 3. Bestimmung des Fettes. 25 g des Melassemischfutters werden 3 Stunden bei 80° getrocknet, nach dem Erkalten und Wägen auf der Gruson- oder Malz mühle gemahlen; von dem Pulver werden dann 5 g auf einem Saugfilter oder im Goochschen Tiegel mit etwa 100 ccm kaltem Wasser unter Auftropfen vom J ) Diese wird in zucker- und dextrinreichen Massen selten genau erreicht; sie geben nur schwer alles Wasser ab; trocknet mau sie aber zu lange, so bräunen sie sich und nehmen unter Umständen infolge Aufnahme von Sauerstoff sogar etwas an Gewicht zu. 2 ) Vergl. Landw. Versuchs-Stationen 1901, 57, 21 und 1902, 68, 137. 3 ) Ebenda 1901, 55, 10.

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