Verständigung zwischen Stadt und Land durch Revision unserer Ernährungspolitik

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1769694927

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-148823

Document type:: Monograph

Title:: Verständigung zwischen Stadt und Land durch Revision unserer Ernährungspolitik

Edition:: Als Ms. gedr

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Fachausschuß für Fleischversorgung

Year of publication:: 1928

Scope:: 23 S.

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Zusammensetzung des Fleischverbrauches

Collection:: Economics Books

Wir glauben mit vorstehenden Ausführungen einen Weg ge- wiesen zu habeh, auf dem es, möglich ist, den berechtigten Forde- rungen der Agrarpolitiker nach Förderung der heimischen Produktion und Entlastung der Handelsbilanz ebenso gerecht zu werden, wie den berechtigten Forderungen der Sozi alpoli- tiker nach ausreichender Versorgung der kaufschwachen Bevölke- rungskreise, Es wird die Aufgabe der Parlamentsmitglieder, Fach- kundigen und zünftigen Wissenschaftler sein, diese Anregungen zu prüfen und zu vertiefen. Mit welchen Mitteln dieses Ziel erreicht werden kann, ob mit Schutzzoll oder anderen Maßnahmen, war hier nicht zu erörtern, Tatsächlich bestehen eine Menge Möglichkeiten, auch ohne Schutzzoll den gezeigten Weg zu beschreiten; insbesondere angesichts des vorliegenden landwirtschaftlichen Notprogramms. Zum Beispiel: Auf dem Gebiete der Futtermittelkonservierung — Kartoffeltrocknung und ‚-einsäurung, Silage. des Grünfutters, ratio- nellere Verwendung des‘ vorhandenen Futters bei der Rindvieh- haltung — Erhöhung der‘ Milchleistung 'durch Zucht und Ver- besserung der Fütterungsmethodern, Qualitätssteigerung bei Butter, Käse, Eiern, Fleisch, Standardisierung dieser Produkte u. a. m. Jedenfalls dürfte ein Eingehen auf die dargelegten Gedanken- gänge Aussichten bieten, auch die in diesen Fragen immer wieder hart aufeinanderstoßenden politischen Gegensätze erheblich abzu- schwächen. Ist es nicht im höchsten Maße bedauerlich, daB sich die Land- wirtschaft gerade auch durch ihren hartnäckigen Kampf gegen die Gefrierfleischeinfuhr, dessen Konsumenten ohnehin wegen ihrer ge- ringen Kaufkraft kaum als Käufer für teureres Inlandsfleisch in Frage kommen, eine so starke Opposition in den Verbraucherkreisen großzieht! Die nun einmal vorhandenen Gegensätze gleiten dadurch immer wieder in die vergiftete politische Atmosphäre hinein, während durch eine rein wirtschaftliche Auseinandersetzung die Verständigungsmöglichkeiten zwischen. Stadt und Land so nahe liegen!

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