Rationalisierung als Kulturfaktor

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1771714808

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-153366

Document type:: Monograph

Author:: Rauecker, Bruno http://d-nb.info/gnd/116364661

Title:: Rationalisierung als Kulturfaktor

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag von Reimar Hobbing

Year of publication:: [1928]

Scope:: 182 Seiten

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: A. Tatsachen

Collection:: Economics Books

V. Anwendungsgebiete der Rationalisierung — 1. Die Landwirtschaft 63 hältnissen und den starken Preisschwankungen der deutschen Waren *). Um die Warenqualität zu heben, versucht man jetzt, gestützt auf die Erfahrungen des Auslandes, unter Berücksichtigung insbesondere der Standardisierungsergebnisse in Amerika, Dänemark, Holland und Belgien Warentypen zu schaffen, um sowohl die Qualität wie die außere Aufmachung der landwirtschaftlichen Produkte zu vereinheit⸗ lichen. Dazu gehört, neben der Normierung von Geschaäfts⸗ und kieferbedingungen, der Vereinheitlichung der handelsüblichen Ge⸗ wichte und Verpackungen, die Schaffung von Marken bzw. die Fest⸗ setzung von Mindestanforderungen für bestimmte Warentypen und Qualitaätsklassen. Die wichtigste deutsche Obstart zum Beispiel, der Apfel, wird in Deutschland vom Produzenten in den verschiedensten Sorten und Größen geliefert. Es ist schon für den Großhaͤndler sehr schwer, beim Einkauf aus einem Dorfe nur einen einzigen Waggon gleichartiger Apfel derselben Sorte aufzutreiben. Das bringt Rei⸗ bungen aller Art mit sich, erhöht das Risiko des Obsthandels und erschwert vor allem den Absatz im kleinen an den Konsumenten. Der Kaͤufer, der den Laden betritt, wird für ungefaͤhr den gleichen Preis heute diese, morgen jene Sorte nehmen müssen, ohne daß er weiß, ob sie ihm auch zusagt. Ganz anders liegen die Dinge in Amerika, dessen Obstplantagen von vornherein auf den Absatz in den Stäͤdten ein⸗ gestellt sind. Es werden Apfel gleicher Sorte, gleicher Güte, ja sogar gleichen Aussehens und in gleicher Verpackung geliefert, und jeder Kaͤufer weiß daher, ob er mit der gewohnten Ware rechnen kann. Auch in der Gemüseproduktion, wo allerdings der Standardisierung enge Grenzen gezogen sind, bemüht man sich, bestimmte, nach gewissen Merkmalen scharf umrissene Qualitäten zur allgemeinen handels⸗ — Einen sehr guten Überblick über die bisherige planmäßige Absatzge⸗ staltung in der Landwirtschaft des In⸗ und Auslandes gewaͤhrt die vom Reichs⸗ kuratorium fuͤr Wirtschaftlichkeit kürzlich herausgegebene Schrift von Dr. Otto Jüngst „Planmaͤßige Absatzgestaltung in der Landwirtschaft“, Berlin 1928, die auch ausgezeichnete Reformvorschläge enthält.

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