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Das Hotel- und Gastgewerbe

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fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 1774764512

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-160421

Document type:: Monograph

Author:: Nitsch, Harry http://d-nb.info/gnd/117023272

Title:: Das Hotel- und Gastgewerbe

Place of publication:: Düsseldorf

Publisher:: Floeder

Year of publication:: 1928

Scope:: 804 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant

Collection:: Economics Books

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

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nehmungen öffentlicher Belustigung und Schaustellung. Dieser Ver— 
ordnung folgte am 2. August 1920 ein Erlaß über Ausnahmen für 
Zier- und Handelsgärtner für die Dauer bis zum 16. Oktober 1920 
und am 9. November die zweite Ausnahmeverordnung. Diese schuf 
noch eine Begünstigung hinsichtlich des Schichtwechsels für die 
Papierindustrie, die Ausdehnung der Ausnahmebestimmungen der 
zuckerindustrie auf die Konsumzuckerindustrie und besondere Be— 
timmungen für Kalkwerke, Steinbrüche und Zementfabriken. 
gewerbliche Gärtnereien sowie Kredit- und Bankgeschäfte. 
Diese Verordnungen wurden auf Grund des Gesetzes von 
dem hiezu eingesetzten paritätischen Beirat vorberaten. Anstürme 
um Sonderbestimmungen seitens verschiedener Berufe, ja sogar 
Einzelfirmen, die um Gründe dafür niemals verlegen waren, 
konnten bisher mit Erfolg abgewehrt werden. Die Gewerbe— 
inspektoren haben für die strenge Durchführung des Gesetzes eine 
lebhafte Tätigkeit entwickelt. Sie haben insbesondere den Be— 
stimmungen über die Arbeitszeit in den Kollektivverträgen ihr 
Augenmerk zugewendet, die leider oftmals mit dem Gesetz, spegiell 
was die Begünstigungen der Frauen und Jugendlichen anlangt, 
in Widerspruch standen. Die Angriffe der Unternehmer auf das 
Achtstundentaggesetz haben sich speziell in der jüngsten Zeit sehr 
verschärft. Es muß als eine JIronie des Schicksals bezeichnet werden, 
daß diese Bestrebungen der Unternehmer gerade in eine Zeit fielen, 
die nicht einmal eine volle 48stündige Beschäftigung der Arbeiter 
zuließ. Dieser Kampf blieb aber nicht auf unser Land beschränkt, 
er machte sich so ziemlich in allen Kulturstaaten bemerkbar. Zum 
Teil zeitigte er auch Erfolge. Inwieweit diese noch auf Osterreich 
rückwirken werden, wird sich erst bei Wiederaufnahme unserer 
Produktion erweisen. Zurzeit der Abfassung des Berichtes herrscht in 
fast allen Berufen die Kurzarbeit. Nur die Buchdrucker und Lebens— 
nittelarbeiter lehnten sie ab. In der Mehrzahl der Berufe zogen 
Gewerkschaftsleitungen wie Arbeiter die Kürzung der Arbeitszeit 
der Vermehrung des Arbeitslosenstandes vor. Für beide Ansichten 
gibt es ein Für und Wider, das wir an dieser Stelle nicht näher 
erörtern wollen. Die Kurzarbeit hat jedoch einen solchen Umfang 
angenommen, ihr Einfluß auf die Lebenshaltung der Arbeiter 
erweist sich von einer so ungeheuren Tragweite, daß es dringend 
nötig erscheint, alle geeigneten Maßnahmen zu einer Abbilfe ins 
Auge zu fassen. 
Besondere Schwierigkeiten ergaben sich hinsichtlich der Ein— 
führung der gesetzlichen 441-0Stunden-Woche für die Frauen und 
Jugendlichen, die letzten Endes zu einer Einschränkung des Gesetzes 
führten. Die Vollzugsanweisung vom 28. Juli 1920 bestimmte, daß 
diese Begünstigung in solchen Betrieben oder Betriebsabteilungen 
keine Anwendung zu finden habe, in denen die Arbeitsleistung der 
geschützten Versonen mit jiener der männlichen Arbeiter derart

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Kaufmanns Herrschgewalt. Verlag von G.A. Gloeckner, 1914.

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