Der deutsche Buchhandel

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 178663418X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-172143

Document type:: Monograph

Author:: Pfeiffer, Hermann http://d-nb.info/gnd/1055150625

Title:: Der deutsche Buchhandel

Place of publication:: Dessau

Publisher:: Dünnhaupt

Year of publication:: 1928

Scope:: VI, 90 Seiten

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: VI. Die Ausbildung zum Buchhändler

Collection:: Economics Books

In Hamburg, Berlin und einer ganzen Anzahl anderer Städte Deutschlands unterhält seit langem schon die Markt- und Kühlhallen- gesellschaft ganz bedeutende Kühl- und Gefrierhausanlagen, außerdem bestehen aber noch viele solcher Anlagen anderer Firmen, z. B. E. & J. Mayer in Frankfurt a. M., R. Schanz in Stettin, und viele Städte, = EEE + PO 7 plan m Le A En z Ma le a bh Ds Schnitt bei Spant 13. Fig. 31. Maschinenraum im Kühlkahn (Aufriß). wie z. B. Berlin, Köln usw., haben in städtischen Markthallen Kühl- bzw. Gefrierräume zur Verfügung. Auch neue Kühlhausanlagen sind fortwährend im Bau. Fig. 29 zeigt das Schema der maschinellen Einrichtung des Kühlhauses Zentrum ın Hamburg, einer in. diesem Jahre in Betrieb f LS zz, Spant 13. Y Dersinmoter a Spant 10 cd Men tenn .. Fig. 32. Maschinenraum im Kühlkahn (Grundriß). gesetzten Anlage. Aus der Erklärung in der schematischen Darstellung ist für den Kältetechniker Näheres zu entnehmen; der Antrieb erfolgt durch Dieselmotoren. Heft 11 Jahrgang 1912 der Zeitschrift „Eis- und Kälte-Industrie“ (A. Ziemsen Verlag, Wittenberg, Bez. Halle) enthält eine eingehende Beschreibung dieser Kühlhausanlage von Herrn Dipl.-Ing. R. Stetefeld. In Lübeck wird ebenfalls gegenwärtig ein Kühlhaus gebaut, welches von der Firma A. Borsig eingerichtet wird. 35

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