Foreign trade zones (or free ports)

Die Entwicklung der Weißgerberei

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1801857903

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-199077

Document type:: Monograph

Title:: Foreign trade zones (or free ports)

Place of publication:: Washington

Publisher:: United States Government Printing Off.

Year of publication:: 1929

Scope:: IX, 322 S; Ill., graph. Darst

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Part 2. The free ports of Europe

Collection:: Economics Books

71 § 5. Vegetabilische Gerbstoffe. Eine zweite Reihe von Gerbstoffen faßt man zusammen unter dem Namen der vegetabilischen Gerbstoffe. Sie werden vegetabilische genannt, weil sie ausschließlich in Pflanzenteilen vorkommen, so in der Rinde, in den Blättern, in Früchten, im Zellsafte, eingelagert in die Zell membranen, in Auswüchsen als sog. pathologische Gerbstoffe, bei vielen Bäumen auch im Holzkörper. Ihre Bildungsbedingungen sind un bekannt ; es ist für uns wichtig zu konstatieren, daß die reine Gerbsäure «inen nur sehr schwachen Geschmack besitzt und nicht färbt; aber fast stets werden die Gerbstoffe von Bitterstoffen und dann noch von meist bräunlichen, gelblichen oder rötlichen Farbstoffen begleitet. Die Kenntnis dieser Gerbstoffe ist sehr alt, schon im Altertum kannte man die Rinde der Kiefer, der Erle, des Granatapfelbaumes, auch Galläpfel Z und Eicheln 2 ). Es ist wichtig, daß die Alten schon den Sumach als Gerbstoff gekannt haben 3 ), er wird unter dem Namen fiovg schon von Solon am Anfang des 6. Jahrhunderts erwähnt, seine Beeren bildeten ein Gewürz, und seine Blätter dienten zum Gerben^). Es ist besonders das sumachgare Leder durch helle Farben ausgezeichnet, weil die Blätter nur wenig Farbstoffe enthalten; deshalb hat Sumach in der Folge auch immer Verwendung zu feineren Ledersorten gefunden; die Araber haben die Sumachgerbung schon vorgefunden und sie wahr scheinlich in die von ihnen eroberten Länder verpflanzt °). Danach bedarf die Bemerkung Karmarschs, wonach der Sumach erst in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts in Gebrauch gekommen fei 6 ), der Berichtigung. Im alten Ägypten bediente man sich unter anderem wahrscheinlich der Frucht von Mimosenarten 7 ), vielleicht der Mimosa nilotica L. 8 ), worauf Theophrast 8 ) hinweist; auch Akanthus") soll nach Strabo in Ägypten benützt worden sein. Auch sonst ist die Bekanntschaft mit dieser Art Gerbstoffen alt, so kannten die Chinesen die Galläpfel"), in Indien gerbte man mit Baum rinden 12 ) und in Ungarn mit Erlenrinde 13 ). Zur Herstellung von Juchten bediente man sich, soweit unser Wissen znrückreicht, hauptsächlich ff Vgl. Plin. hist. nat. 16, 6; Beckmann 1794, Bd. I, S. 367, 372ff., 379ff. °) Bliimner 1875, Bd. I, S. 261. s) Berliner Berichte 1898, Nr. 18, 4. Beilage. *) Hehn 1911, S. 428. ff Berliner Berichte 1898, Nr. 18, 4. Beilage. «) Karmarsch 1872, S. 581. ff Heinzerling 1882, S. 1- ff Bücher 1893, S. 191-192. ff Theophrast IV, S. 2, 8. 'ff Gerberzeitung 1884, S. 202. u ) Schönmanns Journal 1890, Nr. 23. l2 ) Magyar Böripar 1904, Nr. 8. 13 ) Pelzer 1837, S. 230.

Access restriction

Copyright

Object: Die Entwicklung der Weißgerberei

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation