Landwirtschaft und Fischerei in Schweden

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1822876281

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-211867

Document type:: Monograph

Title:: Landwirtschaft und Fischerei in Schweden

Place of publication:: Stockholm

Publisher:: Norstedt

Year of publication:: 1930

Scope:: 58 Seiten; Ill., Kt.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Ausfuhr landwirtschaftlicher Erzeugnisse

Collection:: Economics Books

Kühlhauseier und schwedische konservierte Eier. Betreffs der Forderungen, welche Eier dieser verschiedenen Katego- rien bei Durchleuchtung erfüllen sollen, sind besondere Be- stimmungen erlassen. Ferner besteht die Vorschrift, dass die Eier nach der Grösse sortiert sein sollen. Das Gewicht ist auf der Verpackung anzugeben. Die HEierkisten müssen rein und nicht vorher benutzt sein. Auch muss das Ver- packungsmaterial rein und geruchlos sein. Die Kontrolle darüber, dass die obigen Bestimmungen befolgt werden, liegt zunächst dem Institut »Svenska Smör- provningarna» ob. Darf man die oben angeführten Ausfuhrquantitäten Butter, Schweinefleisch und Eier in gewisser Weise als Exponenfen für die gegenwärtige Leistungsfähigkeit der schwedischen Landwirtschaft betrachten, so ist dabei auch der nach dem Kriege in Schweden in sehr erheblichem Grade erhöhte Lebensstandard zu beachten, der für sich eine im Verhältnis zu früher wesentlich grössere Menge von der Produktion der Landwirtschaft in Anspruch genommen hat. FISCHEREI. Die lange Küstenstrecke sowie die zahlreichen Seen und Flüsse des. Landes bieten Gelegenheit zu einer Fischerei bedeutenden Umfanges. Am wichtigsten ist die Seefischerei, die längs der ganzen Küste und oft weit auf die offene See hinaus betrieben wird, und zwar nicht nur in der Ostsee, dem Kattegatt und dem Skagerrak, sondern auch in der Nordsee, nördlich und westlich von den Sheflandsinseln und Schott- land sowie bei Island (Abb. 27.). Die für die Seefischerei wichtigsten Fischarten sind He- ring und Strömling, Aal, Dorsch, Schellfisch, Scholle und Lachs. Die Heringsfischerei ist jedoch in den letzten Jahren

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