L' Algérie économique en 1930

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1830538012

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-222171

Document type:: Monograph

Title:: L' Algérie économique en 1930

Place of publication:: Alger

Publisher:: Carbonel

Year of publication:: [1930]

Scope:: 328 S.; zahlr. Ill.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: La production algérienne

Collection:: Economics Books

9 complets à destination des ports du Nord de la France et de l’An- gleterre, Les orges de brasserie d’Algérie sont très appréciées par suite de leurs qualités très nourries el très blanches, Les grands bras seurs du Nord de la France les achètent par grandes quantités, Les avoines L'avoine est la céréale la plus rustique et la plus résistante à 1a sécheresse ; c’est surtout un produit d'exportation puisqu'il n’y a guère que les Européens qui l’emploient pour la nourriture les animaux. L'avoine algérienne, dérivée d’une espèce spontanée en Algérie. «l'Avena sterilis », a surtoul le grand mérile de résister à la rouille et à la sécheresse. Le nombre des épillets par panicule est très ‘levé, il en résulte un rendement supérieur. Les belles avoines se trouvent assez abondantes dans le dépar- ‘ement d'Alger ; la plaine de la Mitidja en produit de très belles. Dans le département d'Oran, ce sont les centres de Sidi-bel- \bbès, de Tlemcen et de Saint-Denis-du-Sig qui en fournissent le plus. Quant au département de Constantine, ce sont les régions de Bône et de Philippeville qui en produisent et en exportent de gro- ses quantités. Les maïs La cullure du maïs donne d'excellents résultats avec on sans irri- galion. Des expériences très précises ont établi que la fécondation troisée est nécessaire au maïs. La méthode de l’isolement des races pures qui donne de si bons résultats avec les blés, orges, seigles qui s’autofécondent, ne peut être appliquée au maïs. Les pailles Les pailles sont principalement exportées par les ports d'Alger =} de Bône. On traite indifféremment pailles de blé dur, blé tendre, avoine su orge. Les pailles du département d'Alger sont beaucoup plus blanches et longues que celles de la région de Bône. Elles sent recherchées surtout pour l’älimentation des bêtes de trait. Celles de la région de Bône conviennent surtout à la fabrication du papier. Les fourrages Comme pour les pailles, les fourrages se traitent surlout à Alget t à Bône. On les divise en {rcis qualités : !° Fourrages fins, type administration ; 2° l'ourrages laitiers ; #° Fourrages de commerce pour la nourriture des bêtes de somme.

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