Deutsche Geschichte: Urzeit und Mittelalter

Urzeit und Mittelalter (Abt. 1)

Bibliographic data

Multivolume work

Identifikator:: 1892063557

Document type:: Multivolume work

Author:: Lamprecht, Karl http://d-nb.info/gnd/118569015

Title:: Deutsche Geschichte

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Gaertner

Year of publication:: 1891-

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Volume

Identifikator:: 1892064901

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-238006

Document type:: Volume

Author:: Lamprecht, Karl http://d-nb.info/gnd/118569015

Title:: Urzeit und Mittelalter

Volume count:: Abt. 1

Place of publication:: Freiburg im Breisgau

Publisher:: Heyfelder

Year of publication:: 1904

Scope:: XIX, 488 S.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

Title:: Zwölftes Buch

Collection:: Economics Books

Städtisches Dasein und bürgerliche Gesellschaft. 239 Kontrolleinrichtungen an das Kaufhaus an; hier wurden die Retall⸗ und nanintlich die Goldwaren auf ihre Legierungs— verhältnisse geprüft, hier untersuchte man fremde und ein⸗ — V— Farbe und Dichtigkeit des Gewebes; hier kam man zu einer umfassenden Kasuistik aller jener Bedingungen, unter welchen eine Ware als währschaft Gut', als ‘rechtes Kaufmannsgut' zu bezeichnen war. Und wo man Fehler fand, da schritt man unbarmherzig ein: schlecht legiertes Zinngeschirr wurde eingeschmolzen, außerdem, wenn es oon Einheimischen gefertigt war, dem Anfertiger zum Spiegel her bösen That öffentlich die Drehbank zerbrochen; schlechtes Tuch zerriß man; angegangene Waren wurden ins Wasser geworfen. Diese äußerst intensive Sorge für die Qualität der Waren entwickelte sich begreiflicherweise auf dem Gebiete der Konsum—⸗ tibilien zur raffinierten Lebensmittelpolizei. Es gab genaue Festsetzungen über den Verkauf des Brotes, des Fleisches, der Fische, von weitergehenden Interessen an herab bis zu jener hestimmung österreichischer Stadtrechte, daß kein Fischer, der frische Fische verkauft, einen Hut oder eine Kapuze oder sonst eine Kopfbedeckung tragen soll: bloßen Hauptes soll er m Markt stehen in Sonne und Regen, Sommer und Winter, damit er desto rascher sich vom Markte wegsehne und desto eichter seine Ware verkaufe. Diese intensive Fürsorge für den Konsumenten auf dem Gebiete des Lebensmittelhandels ent⸗ wickelte sich dann geradezu zu Präventivmaßregeln, wie sie in den Lebensmitteltaxen bis in die neuere Zeit hinein gedauert haben: hier wird Größe und Güte, Preis und Gewicht, jamentlich von Fleisch und Brot, bestimmt, damit das Volk iich desto besser nähren möge'. Beruhte die Ausbildung der städtischen Marktpolizei im ganzen auf einer den Verhältnissen angepaßten und von ge⸗ sundem Verständnis des thatsächlichen Zustandes zeugenden Anwendung öffentlicher Zwangsmittel, so überschritt doch die Aufstellung der Lebensmitteltaren nicht selten diese Linie: das gewohnte Gängelband obrigkeitlicher Organisation wurde zum Hindernis.

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