La directrice de l’établissement a sous ses ordres quatre sous-directrices, une
maîtresse de couture, une maîtresse de ménage. Cette instruction sur les soins
du ménage et sur son administration manque dans l’éducation française.
ÉTABLISSEMENT D’ENSEIGNEMENT POUR LA MARINE.
il y a en Autriche :
Une école de mousses (Schiffsjunge) ;
Une école d’infanterie de marine;
Une école de maistrance (quartiers-maîtres);
Une école pour les élèves de marine de première classe;
Une école pour les élèves de marine de deuxième classe ;
Un enseignement théorique pour les cadets de marine (Seecadettcn);
Un cours supérieur pour des officiers de marine.
L’école des mousses a pour but de former des sous-officiers de marine avec
des jeunes gens des provinces slaves et allemandes admis entre l’àge de i ». à
i 4 ans comme mousses dans la marine militaire.
L'enseignement dure jusqu’à ce que l’élève ait atteint l’âge de la conscrip
tion, il est alors engagé comme matelot et devient sous-officier, quand il a
acquis la pratique suffisante. La charge la plus élevée qu’il puisse atteindre est
celle de maître-pilote (Hochbotsmann).
Dans les écoles d’infanterie de marine et de marine (Zeugscorps), sont reçus
des hommes déjà engagés au service militaire, qui sont tirés de leurs corps
de troupes respectifs. Ils sont formés comme sous-officiers et une partie en re
çoit funiforme. Ceux qui sont aptes à devenir officiers sont nommés à ce grade
au moment où ils quittent leur corps pour entrer à l’école.
L’école pour élèves de première classe se trouve à bord d’un navire de guerre
destiné à ce service. Elle a pour but de former au service maritime et comme
officiers de marine les jeunes gens de i 6 à 18 ans qui, au moment d’entrer dans
cette école de marine, ont déjà acquis une instruction civile technique com
plète. Aussi, l’enseignement à cette école consiste-t-il principalement dans le
service pratique, l’exercice, les manœuvres, mais en partie également dans
l’application des connaissances scientifiques précédemment acquises à l’art et
à l’astronomie nautiques.
Le cours dure une année; à la sortie, l’élève est reçu cadet de marine. Après
deux à trois ans de navigation, ces cadets entrent dans le cours théorique des
cadets de marine.
L’école pour élèves de deuxième classe a pour unique but de former des offi
ciers de marine avec les élèves qui y sont admis.