Baseler Blau
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Baumwolle
Bau- und Pflastermaterial (Schotter und Pflastersteine)
und wird überdies als Zuschlag beim Ausschmelzen
von Eisenerzen und bei d e r Herstellune
von dunklem Flaschenglas gebraucht. Große
Mengen B. werden auf der Elbe von Bohmen
nach Sachsen und Preußen verschifft sowie
auch im Rheinlande gewonnen.
Baseler Blau, ein zur Gruppe der Safranine
gehöriger Teerfarbstoff, bildet ein braunes
Kristallpulver, das mit blau violetter Farbe in
Wasser löslich ist und mit Tannin und B rech
Weinstein gebeizte Baumwolle blau färbt. Es
wird dargestellt durch Einwirkung von salzsaurem
Nitrosodimethylamlin auf Ditolylnaphtylendiamin
und besteht ausTolyIdimethylamidophenotolylimidonaphtazomumchlorid.
ftefiti Ui- ein mit ChromKelb gemisch-Baseler
Grün ist ein mit Chromgelb gemischtes
Schweinfurter Grün (s. d.).
Basilikumkraut (Basilienkraut, Konigskraut,
lat. Herba Basihci, frz. Basilic, eng •
Basil), die getrockneten Blätter und Blutenzweige
von Ocimum Basilicum, e ner aus Ostindien
stammenden, bei uns in Garten »"gebauten
krautartigen Labiate von angenehmem aromamatischen
Gerüche, wird hauptsächlich als Gewürz
selten noch medizinisch angewandt und
bildet auch einen Bestandteil des Krauterschnupftabaks.
Es enthält im getrockneten Zustande
etwa 1,5 <¥o ätherisches Öl und Gerbsäure.
Bassiafett (lat. Oleum bassiae, frz. Beurre de
Bassia, engk Butter of Bassia), Sammelname
für verschiedene Pflanzenfette, welche durch
Auspressen der Samen von Bäumen der Gattung
Bassia (Farn. Sapotazeen) in Indien und an
der Westküste Afrikas gewonnen werden und
zur Herstellung von Seife und Kerzen, m den
Ursprungsländern auch als Nahrungsmittel Verwendung
finden. Die wichtigsten sind: i. H-Iip6-Fett
oder Mahwa-Butter von Bassia
longifolia und latifolla, ein schmalzartiges, frisch
grünlichgelbes, später weißes Fett von intensivem
Geruch. Der Schmelzpunkt des Fettes
von Bassia latifolia hegt bei 25—30 . von B.
longifolia bei42°. 2. Shea- oder Galambutter
von Bassia Parkii oder B. butyracea ist grauweiß
bis grünlichweiß, besitzt aromatischen Geruch
und schmilzt bei 28—30°.
Bast (frz. Liber, engl. Bast). Im Handel versteht
man hierunter die innere, aus langen r asem
bestehende Rindenschicht mancher Baume
(Baumbast), welche den Splint bedeckt un
sich durch Abschälen gewinnen läßt. Die me'Sten
Arten von B. zeichnen sich durch Zähigkeit,
Biegsamkeit und Dauerhaftigkeit aus. Der .
ist ein unentbehrliches Bindematerial fur Gartner
und Baumzüchter und wird ferner zu Matten,
Decken und Hüten, ähnlich dem Stroh sowie
zu Bändern, Bastbändern (librebandes) für
Zigarren verarbeitet. Der beste B. ist der Lindenbast
(s. d.), weniger wertvoll der von Pappeln,
Akazien, Weiden, Ulmen und Erlen. Be
sonders gerühmt wird der Indianabast ode
Raffiabast wegen seiner Weichheit und großen
Haltbarkeit.
Bataten, die Wurzelknollen yon Convolvulus
batatas, bilden das wichtigste stärkemehlhaltige
Nahrungsmittel weiter Tropengegenden
und dienen zur Herstellung von Arrowroot.
Baumöl (Olivenöl, lat. Oleum ohvarum, frz.
Huile d'olive, engl. Olive-oil) wird »us den
Früchten des Ölbaums, Olea europaea, durch
Auspressen gewonnen. Das bei niederer Tem
oeratur und gelindem Druck zuerst abfließende
Öl heißt Jungfernöl (frz. Hude vierpe, eng .
Virgin oil) und findet als feinstes Speiseöl Ve
Wendung. Die durch stärkeres Pressen der erwärmten
Masse erhaltenen weiteren Anteile
Baumöl, Nachmühlenöl, Höllenol) dienen
zur Beleuchtung, zur Herstellung von beite,
Haaröl, Salben und anderen technischen Zwekken
Die Preßrückstände können schließlich
noch mit Schwefelkohlenstoff extrahiert werden
und liefern dann das Sulfuröl oder ihnen werden
nach vorheriger Gärung durch Auskochen
mit Wasser die letzten Reste als sog. I our
nanteöl entzogen. Besonders das letztere wir
wegen seiner Emulgierbarkeit mit Laugen in
großen Mengen bei der Turkischrotfarberei b -
nutzt. Das reine Speiseöl, dessen feinste Sorten
als Jungfernöl, Provencer-, Aixer- und
Nizzaöl bezeichnet werden, ist farblos b.s hellgelb,
während die weniger feinen, aus unreifen
Früchten gewonnenen öle infolge eines Chlo o
phyllgehaltes bisweilen grün aussehen. D
Olivenöl besitzt einen milden und angenehmen
Geschmack. Sein spez. Gew betragt 0 >?'4 bis
0,920, die Refraktion 62,0—62,8. Bei n.edere
Temperatur erstarrt es zu einer weißen körnigen
Masse. In chemischer Hinsicht besteht Olivenöl
zu 2—25 °/o aus festen Fetten, wie Palmitin
und Stearin, daneben enthalt es etwa
6 0/0 Linolsäure, während der Rest als Olein anzusprechen
ist. Als feinstes aller Speiseöle unterliegt
es in hohem Grade der Verfälschung durch
minderwertige andere öle, besonders Baumwollsamenöl,
Erdnußöl, Sesamöl Der Nmne Tafelöl
welcher früher im reellen Handel nur für
Olivenöl benutzt wurde, ist jetzt auf ^hlreic
andere Speiseöle übertragen worden, und Sicher
heit für Erlangung des reinen Erzeugnisses ist
nur gegeben, wenn man ausdrücklich Olivenöl,
Jungfernöl, Aixer-, Provencer- oder ^'--aol verlangt.
Allerdings ist auch im letzteren Falle noch
eine gewisse Vorsicht geboten, weil ein fmd.ger
Geschäftsmann unter dieser nur durch Em^hiebung
eines i in Nizziaöl veränderten Bezeichnung
gewöhnliches Erdnußöl vertrieb. Der
Nachweis der genannten Verfälschungen bietet
übrigens besondere Schwierigkeiten mch dar.
Die früher zur Ersparung des Eingangszolls all
gemein übliche Denaturierung der technischen
Baumöle mit Terpentin oder ätherischen ölen
ist neuerdings von geringerer Bedeutung, weü
nach dem letzten Zolltarif vom 25. Dezember
1902 die aus den Vertragsstaaten (Italien) m
Fässern eingeführten reinen B. zollfrei sind.
Die Reinheif muß durch das Gutachten eines
von der Zollbehörde vereidigten Sachverständigen
bescheinigt werden.
8 Baumwolle (frz. Colon, engl. Cotton) einer
der wichtigsten Rohstoffe des Welthandels, besteht
aus den Samenhaaren verschiedener Arten
von Gossypium, einer Malvazee als deren Ltammland
Ostindien angesehen wird, die aber schon
frühzeitig in China, und bereits vor Christi Geburt
in Arabien, Ägypten und am Persischen Meerhusen
angebaut wurde. Die Entdecker Amerika
