Beifuß
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Benzin
maika trennt sich schon bei 15° C in einen festen
und flüssigen Teil. B. wird benutzt zum Extrahieren
der wohlriechenden Stoffe aus Blüten,
zum Einreiben der Haut, zu Salben und Pomaden
und als Schmiermittel für Präzisionsinstrumente.
Beifuß (Beibiß, Gänsekraut, lat. Herba arte
misiae vulgaris, frz. Feuille d’Armoise, engl.
Mugwort), eine in ganz Europa wildwachsende
sowie auch in Gärten angebaute Komposite. Die
Wurzel wird im Frühjahre, oder Herbste gesammelt
und getrocknet, nicht abgewaschen, sondern
nur durch Bürsten gereinigt, als Epilepsiemittel
unter dem Namen Radix artemisiae
(Beifußwurzel, frz. Rhizome d'Armoise, engl.
Mugwort-root) benutzt. ' Sie hat einen scharfen
Geschmack und unangenehmen Geruch, den
sie einem ätherischen Öl (Beifußöl) verdankt
(etwa 0,1 ”/o). — Die getrockneten Blütenzweige
finden nach Entfernung der bitterschmeckenden
Blättchen als Gewürz, namentlich
zu Gänsebraten, Verwendung.
Beinholz, das Holz der gemeinen Heckenkirsche
(Lonicera Xylostemum) ist die zäheste
aller mitteleuropäischen Holzarten und insbesondere
gegen Witlerungseinflüsse sehr widerstandsfähig.
Es hat ein sehr feines Gefüge, läßt
sich gut schneiden und drehen, aber schwer spalten
und dient als Drechslerholz und zu Maschinenteilen.
Beizen. Unter diesem Namen faßt man eine
große Zahl von Substanzen, meist flüssigen, zusammen,
welche dazu dienen, gewissen Rohstoffen
oder gewerblichen Erzeugnissen an der
Oberfläche eine bestimmte Farbe oder ein sonst
gewünschtes Aussehen zu verleihen. Von den
vier Hauptgruppen: Holzbeizen, Lederbeizen, Metallbeizen
und Stoff- oder Zeugbeizen sind die
drei ersteren in besonderen Abschnitten besprochen.
Die Stoffbeizen haben den Zweck, solche
Gespinst- und Gewebefasern, die mit gewissen
Farbstoffen keine echten Färbungen liefern, zur
Aufnahme und Fixierung dieser Farbstoffe durch
Bildung unlöslicher Verbindungen (Lacke) zubefähigen.
In der Regel benutzt man hierzu
Lösungen von Metallsalzen, und zwar besonders
des Chroms, Aluminiums, Eisens und Zinns, seltener
des Kupfers, Zinks, Kobalts usw. Bei Baumwolle
und Seide wird vor der Einwirkung der
Metallbeize vielfach eine Behandlung mit Öl (s.
Türkischrotöl), Tannin (Seide) oder Seife vorgenommen,
wobei zunächst ein unlöslicher Metallniederschlag
und danach erst der Farblack
entsteht.
Belladonna, Tollkirsche, Wolfskirsche,
die bekannte, zu den Solanazeen gehörige Giftpflanze,
wächst in bergigen Laubwäldern Südund
Mitteleuropas und wird in vereinzelten Fällen
auch angebaut. Obwohl alle Teile der Pflanze
Atropin enthalten, finden doch nur die Blätter
und Wurzeln medizinische Verwendung. — Die
Blätter (Tollkirschenkraut, lat. Folia s.
Herba belladonnae, frz. Feuilles de belladonne,
engl. Belladonna leaves) sind eirund, ganzrandig,
an der Basis verschmälert, am Ende zugespitzt
und von einem starken Mittelnerv durchzogen,
der unter einem Winkel von etwa 40 0
parallellaufende Nerven nach dem Rande zu aussendet.
Die Länge beträgt 5—15, die Breite 4
bis 9 cm. Die Blätter sollen zur Blütezeit gesammelt
und bei niederer Temperatur rasch getrocknet
werden, und sind dann dünn, fast durch
scheinend sowie oben bräunlich, unten bräun
lichgrün gefärbt. Zur Unterscheidung von den
bisweilen beigemischten Blättern des Nachtschattens
dienen neben der abweichenden Form die
eigenartigen Haare und der Nachweis der vorhandenen
Oxalatkristalle. — Die Wurzel (lat.
Radix belladonnae, frz. Racine de belladonne,
engl. Belladonna-root) soll im Juli oder August
gesammelt und ungeschält getrocknet werden.
Sie besteht aus verschieden langen, zylindrischen
Stücken, die meist etwas gedreht, längsrunzelig
und gelblichgrau erscheinen, und bricht kurz und
glatt unter Zerstäuben ab. Der Holzkörper zeigt
auf dem Querschnitte zahlreiche Poren und besitzt
die gleiche weißlichgraue Farbe der Rinde,
die von ihm nur durch eine dunklere Linie getrennt
ist. Bisweilen beigemischte Wurzeln von
Althaea und Malva silvestris unterscheiden sich
durch den faserigen Bruch, Klettenwurzel erkennt
man daran, daß sie nicht stäubt und wegen dek
Fehlens von Stärke mit Jod nicht blau wird,
Blätter und Wurzeln enthalten etwa 0,5 ”/o Atropin
(s. d.) und dessen Zersetzungsprodukte Hyoszyamin
und Belladonnin, heben geringen
Mengen von Chrysätropasäure, Cholin, organischen
Säuren und viel Stärke. Sie dürfen ebenso
wie das aus dem ganzen Kraute hergestellte
Belladonnaextrakt im Kleinhandel nicht abgegeben
werden. — Seit einiger Zeit kommt
eine japanische B. von Scopolia japonica in
den Handel, die zwei besondere Alkaloide, das
Rotoin •und Skopolem, enthält, aber ganz
ähnliche Wirkung zeigt.
Belmontine ist ein in England aus indischem
Bergteer abgeschiedener paraffinartiger Stoff,
der als Kerzenmaterial Verwendung findet.
Benediktiner, gesetzlich geschützter Name eines
feinen französischen Likörs. Zur Darstellung von
Nachahmungen sind verschiedene Vorschriften
im Gebrauch, von denen hier nach König die
folgende angeführt sei: in die Destillierblase
werden 45 1 Spiritus von 96 °/o und 201 weiches
Wasser gegeben. In den Extraktionsapparat
kommen folgende zerkleinerte Kräuter: 500 g
frische Zitronenmelisse, 150 g Alpenbeifuß, 60 g
Kardamomen, 250 g Ysopspitzen, 100 g Angelikasamen,
150 g Angelikawurzeln, 250 g Pfefferminzkraut,
30 g Thymiankraut, 30 g Zeylonzimt, 30 g
Muskatblüte, 30 g Nelken, 30 g Arnikablumen,
250 g Wohlverleihblumen, 100 g Bisamkörner.
Nach der Destillation werden dann noch 2—10
Tropfen von 18 verschiedenen ätherischen Ölen
(meist von Gewürzen) zugesetzt.
Benzanilid, Benzoylanilid, C 6 H 5 .NH.CO.
C 6 Hg, entsteht bei Einwirkung von Benzoylchlorid
auf Anilin als ein weißes, perlmutterartig
glänzendes Kristallpulver vom Schmelzpunkt
163°. Es wird als Fiebermittel in der Kinderpraxis
benutzt, da es nicht die unangenehmen
Nebenwirkungen des Antifebrins zeigt 1 .
Benzin. Unter diesem Namen vereinigt die
Technik eine Reihe von Produkten verschiedenen
Ursprungs und verschiedener chemischer Zusammensetzung.
i. Petroleumbenzin oder eigentliches
Benzin besteht aus den leicht siedenden
Anteilen des Rohpetroleums, welche bei der
