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HISTORIQUE 
Les troubles qu’ont traversés au cours de ces der- 
niers siècles les Principautés Roumaines — de Valachie 
et de Moldavie — sises entre le Danube et le Dniester 
d’une part et les Carpathes de l’autre; et, plus récem- 
ment, l'instabilité de leurs rapports avec leurs puissants 
voisins — qui menaçaient sans cesse non seulement 
d’empiéter sur leurs frontières, mais même de leur 
faire perdre leur existence comme Etats, —ont été cause 
de ce que l’évolution progressive de la civilisation, 
réalisée avec beaucoup plus de facilité dans un Occident 
plus favorisé, n’ait pu pénétrer en même temps dans 
cette partie orientale de l’Europe, qui, bien que dé- 
fendue avec une bravoure toute particulière a été ce- 
pendant la première envahie. 
Les chroniqueurs et les historiens nous relatent pour- 
tant ce qui suit au sujet des travaux manuels, des 
métiers et des industries dans les pays roumains (1). 
  
En ce qui concerne la majorité des métiers usuels 
presque chaque villageois possédait les outils ainsi que 
les connaissances nécessaires. 
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(1) Les données historiques qui suivent ont été puisées dans l’ou- 
vrage de Mr. Iorga intitulé: «Negotul si mestesugurile în trecutul 
României> (Le commerce et les métiers dans le passé de la Rou- 
manie).