Full text: Die technischen Hilfsmittel für den Transport zu Wasser und zu Lande von Fleisch in gekühltem und gefrorenem Zustande

die gefrorenen Vorderviertel 
von 19°, "auf. 32. Pfg. per 
Pfund. - Die ; Dockarbeiter 
haben also außer ihrem Lohn- 
ausfall auch noch ihr wich- x 5 
tigstes Nahrungsmittel durch ie 
den Streik selbst verteuert. N 5 
Die Firma Weddel&Co., 3 ; * 
Ltd., London, welcher ich 84 ; 
die Unterlagen für die letzten © j 
Tabellen verdanke, schreibt 3E' 5 
ferner noch, daß die Einfuhr Sa. E 
im Oktober künstlich unter- xNl' ; 
drückt werden mußte, weil 3 ; 
die auf dem Smithfieldmarkt 80; 
in London erzielten Preise FE ; 
eine lohnende Einfuhr nicht 6 a 
mehr gestatteten, was wohl 5b 
bei den im Oktober ange- HS 
führten Preisen erklärlich le . 
sein dürfte. Diese Maßnahme SELL £ 
zeigt aber, wie außerordent- = GG j 
lich produktiv die übersee- zehn 7 
ischen Länder und speziell 24! 3 
Argentinien bezüglich der eh ; 
Viehzucht sind. UL ' 
In den Tabellen Fig. 6 SEHE: 
und 7 sind die Preise ent- RM: ; ‚ft 
halten, welche die Fleisch- KL ; 2 i 
importeure auf dem Smith- SEE Sa Ant: 
fieldmarkt erzielten, und "I. a 7. 
zwar verstehen sich dieselben en ; al 
immer für 100 Stück Lamm eM{{1 Paper | fr 
oder Schafe oder für 25 Stück “IN SE 
Rinderviertel und stets für a N A 
Durchschnittsqualität. Der SEN. 7 
Fleischhandel wird in Eng- SE ' 
land derartig betrieben, daß A 
aufdemSmithfieldmarktsoge- ae 
nannte Großhändler kaufen, > 
welche wieder das Fleisch re 
an den Detailhändler weiter =& ; 
liefern, 3 en 5 
} CDS Firma I. Rose & Co. he a . 
in London befaßt sich so- ef EEE / 
wohl mit dem Großhandel “ a 
als auch mit dem Detail- 
handel, indem. sie eigene ; 
Verkaufslokale in den ver- 4 
schiedensten Stadtteilen von 
11
	        
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