In Hamburg, Berlin und einer ganzen Anzahl anderer Städte 
Deutschlands unterhält seit langem schon die Markt- und Kühlhallen- 
gesellschaft ganz bedeutende Kühl- und Gefrierhausanlagen, außerdem 
bestehen aber noch viele solcher Anlagen anderer Firmen, z. B. 
E. & J. Mayer in Frankfurt a. M., R. Schanz in Stettin, und viele Städte, 
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Schnitt bei Spant 13. 
Fig. 31. Maschinenraum im Kühlkahn (Aufriß). 
wie z. B. Berlin, Köln usw., haben in städtischen Markthallen Kühl- bzw. 
Gefrierräume zur Verfügung. Auch neue Kühlhausanlagen sind fortwährend 
im Bau. Fig. 29 zeigt das Schema der maschinellen Einrichtung des 
Kühlhauses Zentrum ın Hamburg, einer in. diesem Jahre in Betrieb 
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Fig. 32. Maschinenraum im Kühlkahn (Grundriß). 
gesetzten Anlage. Aus der Erklärung in der schematischen Darstellung 
ist für den Kältetechniker Näheres zu entnehmen; der Antrieb erfolgt 
durch Dieselmotoren. Heft 11 Jahrgang 1912 der Zeitschrift „Eis- und 
Kälte-Industrie“ (A. Ziemsen Verlag, Wittenberg, Bez. Halle) enthält eine 
eingehende Beschreibung dieser Kühlhausanlage von Herrn Dipl.-Ing. 
R. Stetefeld. In Lübeck wird ebenfalls gegenwärtig ein Kühlhaus gebaut, 
welches von der Firma A. Borsig eingerichtet wird. 
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