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ALLGEMEINE SITUATION
ERELLLIN.

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Untersuchte Betriebe

Bei der Auswahl der zu untersuchenden Betriebe wurde versucht,
 sowohl auf die Betriebsgröße als auch auf den Standort
 hinsichtlich Einzugsgebiet und Ortsgröße und hinsichtlich
 der regionalen Lage Rücksicht zu nehmen.

Zine Unterscheidung der untersuchten Betriebe nach ihrem
Jahresumsatz in Fisch und Fischwaren im Jahre 1956 ergab
folgende Verteilung:

500.000
500.000,- bis 1000,00C,
1000.000,- bis 2000.000,- D.
her 2000.000,- DM

nn

”triebe
3etriebe
Betrieb
2 Retriebe

Die Übersicht zeigt, daß das Schwergewicht der Betriebe
bei Jahresumsätzen bis zu etwa 1,5 Mio DM 1ieg%t. Bei den
Betrieben mit darüber liegenden Umsätzen handelte es sich
um standortmäßig besonders begünstigte Unternehmen.

Nach Gebieten lagen von den untersuchten Betrieben

in Bayern
in Baden-Württemberg
in Hessen
5» Nordrhein-Westfalen

Betrieb
_ Betrieb
L Betrieb
h Betriebe

Die Bereitschaft der Betriebe Zur Beteiligung an einer solehen
 Untersuchung ließ eine bessere gebietsmäßige Streuung
leider nicht zu. Nach Ortsgrößen und Einzugsgebieten entfielen
 auf

Land- und Kreisstädte 4 Betriebe
Anoßstägte Z Betriebe