Landwirtschaft.

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günstigung der Einführung moderner Pflüge und Erntemaschinen
 u. dgl. Infolge dieser Anstrengungen der Regierung,
die sich neuerdings verstärkt haben, und infolge privater Initiative’)
 ist denn auch in letzter Zeit ein wesentlicher Fortschritt
festzustellen gewesen, wenngleich in weiten Gebieten alles beim
alten blieb und die indianische Pflanzmethode des einfachen
Abbrennens und späteren Säens mittels Pflanzstöcken neben der
Bearbeitung mit Hacken und primitivem spanischen Pflug
immer noch weit mehr Anwendung findet als fortgeschrittenere
Kulturmethoden. Es ist aber nur gerecht, hier hervorzuheben,
daß die alten Methoden an bestimmten Stellen auch durchaus
genügen; ja an steilen Hängen oder in sehr steinigem Boden
wird die indianische Pflanzmethode wohl immer die beste oder
gar einzig mögliche sein. In den feuchten Tropen ist selbst bei
tiefgründigem Boden die Benutzung von Pflügen nicht immer
zu empfehlen, weil die tiefergehende Bodenbearbeitung hier
unter Umständen Malaria hervorrufen kann, die bei seichter
Bearbeitung mit Hacken fehlte.
Im allgemeinen stehen die Methoden der tropischen Agrikultur
 in Mexico auf einer wesentlich höheren Stufe als die des
Mais- und Getreidebaues, wohl hauptsächlich deshalb, weil sich
bei ersteren der fortschrittliche Einfluß von Nord- und Mittelguropäern
 sowie Nordamerikanern häufiger und energischer
geltend macht als bei letzteren, die hauptsächlich von Mexicanern,
 auch wohl von Spaniern betrieben werden. Eine Hauptursache
 für die langsamen Fortschritte der meisten Zweige der
Landwirtschaft besteht ferner darin, daß Europäer in den allermeisten
 Gegenden aus klimatischen Gründen nicht selbst die
Feldarbeiten verrichten können, sondern auf farbige Arbeiter
angewiesen sind, die, seien es nun Mestizen, Indianer oder
Neger, in den meisten ihrer Leistungen minderwertig zu sein

. ‘) Erwähnt seien hier die Arbeiten zweier wissenschaftlich durchgebildeter
 deutscher Landwirte, der Herren Petersen in Amalücan bei
Puebla, die durch die Tat gezeigt haben, daß allein schon eine sorgfältig
durchgeführte Saatzucht im Weizenbau die Ernteergebnisse ganz erheblich
zu verbessern vermag.