arhekbtlichen Verbreiterung des Sortimentes führen wird.
Daß in diesem Zusammenhang auch der Tiefkühl-Fisch
in zunehmendem Maße verkauft werden könnte, wird vom
Binnengroßhandel verneint, wenn auch die Möglichkeiten
in dieser Richtung unterschiedlich beurteilt werden.

Die schweren und ungünstigen Arbeitsverhältnisse,
3ie in dieser Branche zur Zeit noch unvermeidbar sind,
bereiten erhebliche Schwierigkeiten nicht nur bei
jer Beschaffung von Arbeitskräften, sondern auch bei
jer Interessierung und Herantildung von Nachwuchskräftem
 für die Unternehmer,

58 kann nicht bestritten werden, Aaß eine Reihe von
Internehmen bei der Förderung des Fischabsatzes vor
allem in den ländlichen Gebieten Hervorragendes
leisten. Jedoch kleiben die Bemühungen ohne wirtschaftlichen
 Erfolg und werden damit gerade für die
aktivsten Unternehmer der Branche auf die Dauer uninteressant,


Besonders günstige Absatzverhältnisse in Großstädten
and im dicht besiedelten Ruhrgetiet lassen zwar für
einige wenige Betriebe andere Voraussagen ZU, ändern
jedoch nichts an der Notlage der Mehrzahl aller
übrigen Betriekte.