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distribution ct rapport de la surface des dillérents bâtiments; dispositions pom 
la préservation des récoltes, des meules, des granges, des greniers, des caves, 
des silos, et dispositions et espace nécessaires pour recevoir le bétail; fosses a 
fumier, réservoirs à purin; maisons pour les besoins domestiques, dhabitation 
du propriétaire, du fermier, de la domesticité, des familles d’ouvriers; laiterie, 
cave à lait, glacière. 
L’établissement possède, comme moyens auxiliaires, 3oo modèles de cons 
tructions les plus variés, et une collection de matériaux de construction ainsi 
que de nombreux ouvrages à la bibliothèque. 
PHARMACIENS. 
Pharmacognosie (hiver, quatre heures). 
Introduction, classement des drogues, manière de les examiner, leur origine, 
récolte et traitements ultérieurs; genres et espèces; description des drogues à 
l’état sous lequel on les trouve dans le commerce; substitutions et falsifications; 
composition chimique, collection pharmacognostique. 
FORESTIERS. 
Climatologie forestière (hiver, une heure). 
Influence du climat sur les forêts et des forêts sur le climat ; il est néces 
saire de connaître la météorologie pour suivre ce cours. 
Connaissance du sol (hiver, une heure). 
Différences physiques et chimiques du sol; influence du sol, du sous-sol et 
de ce qui couvre le sol, sur la prospérité des forêts; influence du boisement 
et de l’exploitation sur les propriétés productives de la terre arable. Pour ces 
études il est nécessaire de connaître la chimie, la physique, la minéralogie et 
la géognosie. 
Anatomie et physiologie des plantes forestières (quatre heures en hiver, y com 
pris les démonstrations microscopiques). 
Organes élémentaires et leur agrégation en systèmes d’organes; composition 
chimique des parties constitutives des plantes et leur transformation; fructifi 
cation, germination, nutrition, croissance et reproduction des plantes. 
Travaux au microscope. 
Botanigaeforestière (deux heures en hiver). 
Propriétés des plantes forestières et des plantes nuisibles, qui intéressent 
spécialement l’économie forestière. 
Ce cours sert d introduction à celui d’exploitation forestière qu’il précédera. 
Insectes des forêts (deux heures en été).