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L'espèce porcine
Les porcs sont uniquement la propriété des Européens. ll a été
introduit en Algérie, une foule de races différentes ; mais si les
races anglaises et françaises jouissent d’une faveur particulière
chez le propriétaire qui nourrit ses porcs dans une porcherie, les
colons ont donné leurs préférences à la race majorquine à laquelle
ils ont réservé le soin de constituer les troupeaux qu'ils élèvent
dans les champs. Les animaux de cetile race ne dépassent pas le
poids de 100 à 120 kilos. L’exportation des porcs va en décrois-
sance ainsi que l’indiquent les chiffres ci-après :
ee
ANNÉES
1920.12...
1985 Laus avast
1926...
1927111122
192S (1j _.
TÊTES
26 544
18.299
22.804
9.990
9 900
VALEURS
15.926.000 Frances
8 875.000- »
14.139.000 »
6.025.090 »
1.310 000
L'espèce cameline
Le chameau partage avec le mouton et la chèvre les conditions
d'existence du Sud et des Hauts-Plateaux. Sur 175.000 chameaux,
:nviron, 136.000 appartiennent à la zone des Territoires du Sud
(1) Dernières statistiques.
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