Tab. Xlla. 2. Fettgehalt der Magermilch nach Soxhlets aräom. Verfahren. 1011 
Tabelle XII a. 
2. Angehend den Fettgehalt der Magermilch in Gewichtsprozenten nach dem 
spezifischen Gewicht der Ätherfettlösung bei 17,5° nach Soxhlet. 
Spezi 
fisches 
Gewicht 
Fett 
°/o 
Spezi 
fisches 
Gewicht 
Fett 
01 
Io 
Spezi 
fisches 
Gewicht 
Fett 
0/ 
10 
Spezi 
fisches 
Gewicht 
Fett 
01 
Io 
Spezi 
fisches 
Gewicht 
Fett 
°/o 
21,1 
0,00 
25,5 
0,41 
29,9 
0,82 
34,3 
1,22 
38,7 
1,64 
21,2 
0,01 
25,6 
0,42 
30,0 
0,83 
34,4 
1,23 
38,8 
1,65 
21,3 
0,02 
25,7 
0,43 
30,1 
0,84 
34,6 
1,24 
38,9 
1,66 
21,4 
0,03 
25,8 
0,44 
30,2 
0,85 
34,6 
1,24 
39,0 
1,67 
21,5 
0,04 
25,9 
0,45 
30,3 
0,86 
34,7 
1,25 
39,1 
1,68 
21,6 
0,05 
26,0 
0,46 
30,4 
0,87 
34,8 
1,26 
39.2 
1,69 
21,7 
0,06 
26,1 
0,47 
30,5 
0,88 
34,9 
1,27 
39,3 
1,70 
21,8 
0,07 
26,2 
0,48 
30,6 
0,88 
36,0 
1,28 
39,4 
1,71 
21,9 
0,08 
26,3 
0,49 
30,7 
0,89 
35,1 
1,29 
39,5 
1,72 
22,0 
0,09 
26,4 
0,50 
30,8 
0,90 
35,2 
1,30 
39,6 
1,73 
22,1 
0,10 
26,6 
0,50 
30,9 
0,91 
35,3 
1,31 
39,7 
1,74 
22,2 
0,11 
26,6 
0,51 
31,0 
0,92 
35,4 
1,32 
39,8 
1,75 
22,3 
0,12 
26,7 
0,52 
31,1 
0,93 
35,5 
1,33 
39,9 
1,76 
22,4 
0,13 
26,8 
0,53 
31,2 
0.94 
35,6 
1,33 
40,0 
1,77 
22,5 
0,14 
26,9 
0,54 
31,3 
0,95 
35,7 
1,34 
40,1 
1,78 
22,6 
0,15 
27,0 
0,55 
31,4 
0,95 
35,8 
1,35 
40,2 
1,79 
22,7 
0,16 
27,1 
0,56 
31,5 
0,96 
36,9 
1,36 
40,3 
1,80 
22,8 
0,17 
27,2 
0,57 
31,6 
0,97 
36,0 
1,37 
40,4 
1,81 
22,9 
0,18 
27,3 
0,58 
31,7 
0,98 
36,1 
1,38 
40,5 
1,82 
23,0 
0,19 
27,4 
0,59 
31,8 
0,99 
36,2 
1,39 
40,6 
1,83 
23,1 
0,20 
27,5 
0,60 
31.9 
1,00 
36,3 
1,40 
40,7 
1,84 
23,2 
0,21 
27,6 
0,60 
32,0 
1,01 
36,4 
1,41 
40,8 
1,85 
23,3 
0,22 
27,7 
0,61 
32,1 
1.02 
36,5 
1,42 
40,9 
1,86 
23,4 
0,23 
27,8 
0,62 
32,2 
1,02 
36,6 
1,43 
41,0 
1,87 
23,5 
0,24 
27,9 
0,63 
32,3 
1,04 
36,7 
1,44 
41,1 
1,88 
23,6 
0,25 
28,0 
0,64 
32,4 
1,05 
36,8 
1,45 
41,2 
1,89 
23,7 
0,25 
28,1 
0,65 
32,5 
1,06 
36,9 
1,46 
41,3 
1,90 
23,8 
0,26 
28,2 
0,66 
32,6 
1,06 
37,0 
1,47 
41,4 
1,91 
23,9 
0,27 
28,3 
0,67 
32,7 
1,07 
37,1 
1,48 
41,5 
1,92 
24,0 
0.28 
28,4 
0,68 
32,8 
1,08 
37,2 
1,49 
41,6 
1,93 
24,1 
0.29 
28,5 
0,69 
32,9 
1,09 
37,3 
1,50 
41,7 
1,94 
24,2 
0,30 
28,6 
0,70 
33,0 
1,10 
37,4 
1,51 
41,8 
1,95 
24,3 
0,30 
28,7 
0,71 
33,1 
1,11 
37,5 
1,52 
41,9 
1,96 
24,4 
0,31 
28,8 
0,72 
33,2 
1,12 
37,6 
1,53 
42,0 
1,97 
24,5 
0,32 
28,9 
0,73 
33,3 
1.13 
37,7 
1,54 
42,1 
1,98 
24,6 
0,33 
29,0 
0,74 
33,4 
1,14 
37,8 
1,55 
42,2 
1,99 
24,7 
0,34 
29,1 
0,75 
33,5 
1.15 
37,9 
1,56 
42,3 
2,00 
24,8 
0,35 
29,2 
0,76 
33,6 
1,15 
38,0 
1,57 
42,4 
2,01 
24,9 
0,36 
29,3 
0,77 
33,7 
1,16 
38,1 
1,58 
42,5 
2,02 
25,0 
0,37 
29,4 
0,78 
33,8 
1,17 
38.2 
1,59 
42,6 
2,03 
25,1 
0,38 
29,5 
0,79 
33,9 
1,18 
38.3 
1,60 
42,7 
2,04 
26,2 
0,39 
29,6 
0,80 
34,0 
1,19 
38,4 
1,61 
42,8 
2,05 
25,3 
0,40 
29,7 
0,80 
34,1 
1,20 
38,5 
1,62 
42,9 
2,06 
25,4 
0,40 
29,8 
0,81 
34,2 
1,21 
38,6 
1,63 
43,0 
2,07 
64*