Stickozydul
593
Strohwaren
^•^ndstoff. Besteht dieser aus Baum- I
fiii- t’ kommt Tarif Nr. 2d 6 in Anwendung,
Nr 22i, für Seide und Halbseide
pJ'^Oe 2, für WoUe Nr. 41 d 7, für Leder,
n , Pergament Nr. 30 c 3. S. unter Glas und
'■Wimen werden ebenfaUs nach Tarif Nr. 20 c 3
' erzollt.
(Stickstoffoxydul, Stick-Q
'monoxyd, Lustgas, Lachgas). Dieses
ein T jetzt im komprimierten Zustande
Handelsartikel und wird ähnlich wie die
gç Kohlensäure in eisernen Flaschen verzotn^D
hauptsächlich von Zahnärzten
nn> 4 "®^*^l*en an Stelle des Chloroforms beüg
j, wegen eines eigentümlichen Zustandes
^^^uschung, den es erzeugt, vom Publikum
Von^^ genannt. Man stellt es durch Erhitzen
fgy,, ^wpetersaurem Ammoniak dar; es ist ein
Und ""d geruchloses Gas, nur aus Stickstoff
*chiT> bestehend, von süßlichem Ge-Und
l;b2 mal schwerer als die Luft
tUosT%"^ unter einem Drucke von 30 Atbildet
flüssig; bei gewöhnlichem Luftdruck
pij; . _ erst bei — 88® Kälte eine farblose
bei— 100® C. zu einer eisartigen
^ erstarrt. — Zollfrei.
biJ^*®*^“»Utterchenkraut (Dreifaltigkeitsdas
p f ’ berba violae tricoloris, herba jaceae);
den^-blühende Kraut des wildwachsenin
. “e'mütterchens, Viola tricolor (L), wird
ge„ P^beken und Kräutergewölben als Thee
nuf Hautkrankheiten verkauft; es besitzt einen
Geg-jfbrachen Geruch und süßlich schleimigen
wirksame Bestandteil ist ein
den ** r jährlich frisch gesammelt wer-Zollfrei.
käse ^^bnkUse ; ein überfetter englischer Weichllnntin
^ i“ dem Dorfe Stilton in der Grafschaft
tergk! und in einigen Gegenden von Leicesbaben
% bereitet wird. Die Stücke sind cylindrisch,
Ilöhp bis 20 cm Durchmesser, 20 bis 30 cm
erst p ““ wiegen 3 bis 10 kg. Dieser Käse ist
reif n P^de des zweiten Jahres genügend
ifti j "d gilt dann als besonders gut, wenn er
%oll. von Schimmel durchsetzt ist. —
aam^*"®* (lat. storax, styrax liquidus, balliandei
®b>racis); dieser Artikel des Drogenbro(Ju*u4
Kpbört zu den Balsamen und ist das
den feines in Kleinasien und Syrien wachsenb'luuiH
wälderbildenden stattlichen Baumes,
b®ben p^mbar orientale, zu der kleinen natür-^latan»
^®*‘be der Balsamifluae gehörig, die den
Kaben J^.u^he verwandt ist. Nach einigen An-^'®l^^rnd
^'^beren aber drei verschiedene balsam-*^®kt
^ .^rten von Liquidambar. Der Balsam
^Grpentin in der inneren Binde des
die Bän ' Juni und Juli entschälen die Sammler
kinün ^ur Hälfte, schaben die innere lockere
”b®ken und pressen sie in pferdehaarenen
Wii-ct Ergibt das Pressen nichts mehr,
Wasser auf die Säcke gegossen
®bne vo K gGpreßt, oder man kocht auch wohl
%sgp *!bergegangene Pressung die abgeschabte
jbebe tp * Busser und nimmt den an die Oberd«u
g ®^uden Balsam ab. Die Ware wird von
®yra nach Smyrna, Konstantinopel,
bleinpß n.. ^l^xandria gebracht, von wo sie in
^Ibst nach Europa gelangt. Im Orient
HfQgg . ^u sehr viel davon verbraucht. Die
^®*‘Pentin frischen Zustande zähflüssig wie
^ I grau oder graugrünlich von Farbe,
^®k » Warenlexikon. 4. Anfl.
durch ^ untergemischtes Wasser undurchsichtig,
und wird mit dem Alter dicker und dunkler; der
S. enthält gewöhnlich noch viel Wasser mechanisch
eingeschlossen und man verkauft ihn in der
Regel auch noch mit einer Schicht Wasser bedeckt.
Der Geruch ist stark und vanilleähnlich,
der Geschmack würzhaft und brennend scharf.
Alkohol löst den S. fast vollständig mit brauner
Farbe, die Lösung reagiert sauer. Der Geruch
des S. wird erst in Verdünnungen rein und angenehm;
der S. enthält außer Harz Styracin
Styrol, Benzoesäure und Zimtsäure. Der
S. dient lediglich zu Räuchermitteln und Parfümerien,
kommt unter Räucherspezies, Ofenlack
und Räucherkerzen und wird in weingeistiger
Losung vielen gemischten Parfüms zugesetzt, um
ihren Geruch haltbarer zu machen. — Als fester
S. (lat. styrax solidus oder calamita) sind braune
bröckelige Massen käuflich, welche den Storaxgeruch
haben und ebenfalls zu Räuchermitteln
dienen. Ursprünglich soll diese Ware aus den
noch wohlriechenden Rindenrückständen von der
Balsamgewinnung bestanden haben, jetzt aber
ein Gemisch von Sägespänen mit geringem S.
und anderen Riechstoffen sein, das erst in Triest
zusammengeknetet wird. — Ein anderer, von
dem vorigen ganz verschiedener Baum oder
baumartiger Strauch, Styrax officinalis, der
im südlichen Europa und im Orient vorkommt,
aber nur auf einigen griechischen Inseln Balsam
geben soll, der freiwillig oder auf Einschnitte
aus der Rinde schwitzt, lieferte früher einen S.
in Körnern oder Thränen, der aber jetzt aus
dem Handel verschwunden ist. — Zollfrei.
Störe; Acipenserini, zu den Schmelzschuppern
(Ganoidei) gehörende Fische mit
schmackhaftem Fleisch, wichtig durch die Eier
als Kaviar (s. d.) und die Schwimmblase als
Hausenblase (s. d.), und zwar 1) der Stör,
Acipenser sturio, 2 bis 6 m lang, in Europa
ln Flüssen und Meeren außer Donau und Schwarzem
Meer, 2) Sterlet, Störl, Acipenser
ruthenus, 1 m lang, im Schwarzen Meere und
den größeren Flüssen Rußlands, 3) Sch erg,
Scherk, Schörgel, Acipenser stellatus,
2 m lang, ebendaselbst, und 4) Hausen,
Acipenser huso, bis 8 m lang und bis
160 kg schwer. Das Fleisch der größeren Sorten
von S. gleicht dem Kalbfleische und wird besonders
in Rußland in großen Mengen in allen
Schichten des Volkes genossen und zwar in den
mannigfachsten Formen; das Fleisch des Sterlet
gilt allgemein als große Delikatesse. Der S.
liefert die Hauptmenge des Kaviars und auch
Material zu Peitschen und Treibstöcken in den
Sehnen. Der Hauptfang geschieht an der Wolga •
über 1000 Fischerboote sind in Rußland mit dem
Fang beschäftigt. — Zoll: Frische S. sind zollfrei
; geräuchertes Störfleisch gern. Tarif Nr. 25 e 2 ß •
Kaviar Nr. 25 n.
Stroliwaren. Bezeichnung für viele verschiedene,
aus Stroh der Getreidearten gefertigte
Ware; die Hauptmenge derselben besteht aus
Hechtarbeit. Die Strohflechterei bildet in verschiedenen
europäischen Ländern, namentlich in
Italien, der Schweiz, Deutechland, einen ganz
wichtigen Industriezweig, in welchem Frauen
und Kinder Geschicklichkeit und Fleiß geltend
machen können, ohne die Konkurrenz von Maschinenarbeit
befürchten zu müssen, die ihnen
im Fache des Klöppelns und Stickens so viel
Abbruch gethan. Die feinsten Strohhüte und
75
