Full text : Klemens Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Vieh

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Vieh

g  setzhch  bezeichneten  Gewährsmangel  muß,  auch
^^^ondere  Verabredung,  innerhalb  der  gebl
  */**^^®°  gehaftet  werden,  dem  Käufer
Gibt  es  aber  unbenommen,  sich  auch  noch  durch
esonderen  Vertrag  die  Haftbarkeit  für  anderes
f*"  Garantie  für  bestimmte  Leistungen  ausli
  ,  ^"ingen,  doch  muß  dann  der  Vertrag  schrift-Abgeschlossen
  werden.  Die  gesetzliche  Geaür
  beginnt  entweder  sofort  mit  der  Übergabe
erst  am  Tage  darauf;  sie  fällt  weg  bei
»  ^bi  erbrachtem  Beweis,
u  ,  Käufer  die  Fehler  u.  s.  w.  gekannt
dip  ü***?*^  wenn  der  Verkäufer  sich  kontraktlich
j.  Freiheit  von  der  Gewähr  ausbedingt.  —  Die
Auptmängel  bei  Pferden,  Eseln,  Maul-_bnd
  Mauleseln  sind:  schwarzer  Star
’  Koppen,  Kotz,  Hautwurm,
(Herzschlechtigkeit),  Koller,  Fallende
u  .  Hi-pilepsie),  Mondblindheit,  Räude,  StättighiTi
  ’  Kindern:  Perlsucht  (Zäpfigkeit,  Tuberliy
  ®f®)>  Vorfall,  Fallende  Sucht,  Lungenseuche,
böpJZ'  Schafen:  Räude,  Fäule  (Anbruch),
n  Klauenseuche,  Pocken;  bei  SchweituK
  Lungen  Wurmkrankheit  und  Lungen-Die
  für  Rindvieh  gefährlichste  Krankin^’
  Kinderpest,  kommt  im  Deutschen  Reich
Tip  nicht  in  Betracht,  als  damit  behaftete
nach  Reichsgesetz  sofort  gekeult  werden
die  gnr  nicht  über  die  Grenze  dürfen,
^*b®chl®ppnng  also  strafbar  ist,  oder,  im
Vipki  nnwissentlich  erfolgte,  das  Reich  dem
¿¡^*Anfer  die  Schadloshaltung  gewährt.  Die
tü  *,.®*Test  ist  dem  russischen  Steppenvieh  eigen-"^'fd
  deshalb  die  Vieheinfuhr  von
Sejj.  die  Nachbarstaaten  und  anderwärts
Aus  T  ••  ®*^Acht  oder  ganz  verboten,  ebenso
VoUk  ®“®™>  welche  in  Verdacht  stehen,  nicht
•bau  ^"^®"  davon  zu  sein.  Anderwärts  hat
And  Y"Arantäne,  Kontumazanstalten,  eingeführt
auf  ^Arf  das  Vieh  nach  eingehaltener  Zeit  nur
lichp^^***^'“*™*®”  Straßen  und  nur  unter  polizeibnd
  tierärztlicher  Überwachung  eingeführt
Vjgi®®'  Kür  das  Reich  ist  ein  umfassendes
P*®'^bheng®8®tz  vom  1.  Januar  1881  an  in
AbUd  In  allen  Ländern  gibt  es  bef’’®
  Gesetzgebungen  hinsichtlich  der  Viehjet_.
  ®"  ynd  des  Viehhandels.  Das  Vieh  wird
üufg  ..'beistens  auf  Eisenbahnen  befördert  und
fiif  j  hier  wieder  besonderen  Bestimmungen
ils  fb  Transport,  Desinfektion  der  Wagen  u.  s.  w.
Vpfgi^bn  wie  andere  Wertgüter  gegen  Unfall
größ.  ®*‘t  werden.  —  Für  England,  welches  den
bUtztp**  Viebstand,  der  landwirtschaillich  be-W'pif
  r  Kläche  nach,  unter  allen  Ländern  der
Flejg  ,  At,  ist  die  Zufuhr  von  Vieh,  Fleisch  und
Uotwp  ^Aren  in  immer  großartigerem  Grade
lebend  Geworden  und  war  deshalb  die  Frage,
®A  ,y*eh  aus  überseeischen,  billig  erzeu-Abs
  GÄndem  beziehen  zu  können,  eine  üb  erdig ­
  j,..*®btige,  nicht  minder  wichtig  auch  für
lieh  ^'*®bter  in  überseeischen  Ländern  hinsicht-Kezuges
  des  wertvolleren  europäischen
Uej.  ^Aterials.  Die  Amerikaner  und  die  Austra-**bh'erv-besten
  Bedingungen  zu  einträg-.'^•‘bise
  J^bzuclit  haben,  legen  zur  Zeit  die  höchsten
ihre  ausgezeichnete  Zuchttiere  an,  da  sie
Woiig  ®’’*l®n  möglichst  rasch  vervollkommnen
Von  „■  ."^^KAsehen  von  Luxuspferden,  oder  auch
Abd  Bpik  Kutzpferden,  für  welche  in  England
Sbniif.p  in  Deutschland  ebenfalls  großartige
Von  “  Angelegt  werden,  gilt  dies  besonders
^®’^orr°*^”“*^“'^^’bdem  aus  England,  von  welchen
Agende  Zuchttiere  neuerdings  schon  bis

800  000  Mk.  bezahlt  worden  sind,  und  von  feinwolligen ­
  Schafen,  von  welchen,  in  Australien
wenigstens,  ausgezeichnete  Widder  oder  Mütter
bis  30  000  Mk.  lösten.  In  England  selbst  kennt
man  Preise  von  10000  Mk.  und  darüber  für
wertvolle  Bullen  oder  Kühe,  in  Deutschland  mindestens ­
  schon  solche  bis  über  1000  Mk.,  während
sonst  die  wertvollsten  Kühe  selten  über  500  Mk.
lösen.  —  Die  ersten  Versuche  mit  Seetransport
fielen  unglücklich  aus,  die  Sterbefälle  waren  zu
groß  und  die  Tiere  litten  zu  stark;  jetzt  ist  es
gelungen,  besondere  Schiffe  dafür  zu  bauen,  durch
welche  der  Transport  ein  regelmäßiger  geworden
ist,  so  d:^  jetzt  überallhin  Vieh,  und  selbst  Schlachtvieh, ­
  mit  angemessenen  Kosten  verfrachtet  werden
kann.  Die  französische  Militärverwaltung  bezieht ­
  Pferde  aus  Amerika  zu  geringeren  Preisen
als  bisher;  die  jüngste  Leistung  derart  ist  ein
größerer  Transport  von  Straußen  zur  Zucht  für
Brasilien  und  Kalifornien  aus  dem  Kapland,  von
welchen  nur  wenige  Tiere  unterwegs  zu  Gnmde
gingen.  Für  Menagerien  und  zoologische  Gärten
hat  man  schon  längst,  mit  großen  Kosten  freilich, ­
  lebende  Tiere  aus  allen  Weltteilen  bezogen. ­
  —  Im  Jahre  1879  führten  die  Vereinig^ten
Staaten  von  Nordamerika  im  ganzen  aus:

4153  Maulesel
3  915  Pferde
136  770  St.  Rindvieh
215  680  Schafe
75  129  Schweine
sonstiges  Vieh

zum  Werte  von  500989  Doll.
„  „  „  770742  „
„  „  „  8379200  „
„  „  „  1082938  „
„  „  ,  700742  „
„  ,  „  23623  „

11  458234  Dölb

Deutschland  kommt  damit  fast  gar  nicht  in  Betracht. ­
  —  Die  Durchschnittspreise  in  Amerika
im  gleichen  Jahre  waren:  für  Pferde  54,75,  für
Maulesel  61,26,  für  Kühe  23,27,  für  Ochsen  und
anderes  Rindvieh  16,1,  für  Schafe  2,21  ,  für
Schweine  4,28  Doll.  —  Die  großartigste  Einfuhr
zeigt  England;  von  1843  bis  1881  hat  sich  die
Einfuhr  von  lebendem  Vieh  vermehrt  (Ausfuhr
fast  nur  mit  Zuchtvieh):
in  Kindern  von  745  auf  282  691  Stück
„  Kälbern  „  22  „  36  683  ^
„  Schafen  „  110  „  935  241  ^
m  Schweinen  „  183  „  242  730  ^
„  Pferden  „  ?  „  etwa  18000  Stück
(Ausfuhr  3000).
Die  Versandkosten  aus  Amerika  bezifferten  sich
für  ein  Rind  früher  durchschnittlich  zu  140  Mk.
nach  England  ;  in  lebendem  Vieh  kostet  jetzt
1  kg  in  Amerika  ab  Hafen  bis  103  Pf.,  loco
England  162  Pf.  Coloradoochsen  kosten  dort
17  Mk.,  Texasochsen  71  Mk.,  Shorthorns  in  den
Hafenplätzen  410  Mk.;  die  höchsten  Preise  im
Durchschnitt  sind  496  Mk.;  die  Pracht  nach  England ­
  rechnet  man  neuerdings  zu  50  bis  95  Mk.
für  Ochsen,  für  Schweine  mit  10  Mk.«  loco"
Liverpool  gelten  amerikanische  Schweine  50  bis
55  Mk.  pro  Stück.  —  Was  speziell  das  Rindvieh ­
  anlangt,  so  gibt  über  dessen  Bestand  nachfolgende ­
  Tabelle  interessanten  Aufschluß.  Die
Viehtóhlungen  sind,  wie  aus  den  Jahreszahlen  er-Sichtlich,
  nicht  alle  gleichzeitig  vorgenominen,
die  älteste  stammt  vielmehr  aus  1873  und  die
jüngste  aus  1885,  indessen  ändern  sich  dergleichen
Zahlen  in  so  kurzer  Spanne  Zeit  nicht  bedeutend,
so  daß  man  diesen  Mangel  der  Tabelle  beklagen,
aber  nicht  hoch  veranschlagen  kann.  Bedauerlicher ­
  ist  es,  daß  manches  Land  in  ihr  fehlt,
aber  wo  sich  glaubwürdige  Auskunft  nicht  gewinnen ­
  ließ,  blieb  nichts  anderes  übrig,  als  das

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