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2 e cours. — Pour les garçons de 10 à 1/1 ans, quatre heures en été, trois
heures en hiver. Suite des exercices; on commence à ombrer.
3" cours. — Pour les filles de 8 à i !\ ans, deux heures par semaine. Exer
cices, formes de tête, ustensiles, fleurs, fruits, paysages, modèles d’ouvrages.
U e cours. — Pour les apprentis et les compagnons. Cet enseignement varie
avec la carrière de l’élève. Le dessin est étudié à fond sous tous les rapports et
avec tous les moyens d’exécution qui s’y rapportent.
Ateliers de perfectionnement. — Cette partie importante de l’école d’horlogerie
a pour but de former des ouvriers habiles dans les branches de l’horlogerie
dans lesquelles l’industrie de la forêt Noire est arriérée, afin que plus tard ils
appliquent, soit pour leur compte, soit au service d’autres établissements , ce
qu’ils ont appris, et que, de cette façon, ils ouvrent de nouvelles sources de
production ou de perfectionnement aux industries existantes.
Il y existe actuellement trois de ces ateliers : deux pour les montres et un
pour les pendules.
Le premier atelier pour montres admet les jeunes gens qui veulent se desti
ner à cette industrie afin de les instruire solidement et d’en faire des ouvriers
capables.
Le second atelier fait suite au premier, c’est-à-dire que, dès qu’un élève du
premier atelier a l’instruction suffisante pour pouvoir être employé utilement
dans la fabrication des montres, il est libre ou d’entrer dans une fabrique pri
vée de la forêt Noire, ou de passer dans le second atelier, où il continue à tra
vailler, moyennant salaire, sous la direction du professeur.
On admet également, dans ce second atelier, d’autres ouvriers capables dans
la fabrication des montres ou travaillant aux pièces.
Ces deux ateliers se trouvent dans les bâtiments de l’école. L’atelier pour les
pendules fines, au contraire, à cause du manque d’espace, a été établi dans la
maison du professeur, et comme ce dernier a, en outre, un atelier d’ouvriers
en pendules, l’organisation devient analogue à celle que nous venons de décrire
pour les montres.
Chaque élève a sa place comme un ouvrier; l’outillage est celui d’une fabrique
complète de montres et de pendules, organisé d’après les procédés les meil
leurs et les plus récents, et d’après le système de la division du travail.
Les ateliers ne chôment point; ou n’arrête que le samedi de Pâques et aux
fêtes de fin d’année, au carnaval, absolument comme dans les ateliers ordinaires
de la forêt Noire.
La durée du travail est, comme dans les autres ateliers d’horlogerie, de