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TABLEAU II B. — Quantités.
Bœufs, boucs et chèvres Tête
Boucs, chèvres, porcs et porcelets
Tête
Boucs et chèvres Tête
Gibier et poissons vivants Kil.
Chiens Tête.
Chiens et autres animaux non dénommés
Tête.
Viandes fraîches et salées et charcuterie
fabriquée Kilo.
Viandes salées Kilo.
Viandes salées, charcuterie et volailles
mortes Kilo
Viandes salées, charcuterie fabriquée
Kilo.
Charcuterie Kilo.
Gibier mort Quintal.
Boyaux frais, secs ou salés... Kilo.
Déchets de bourre de laine.. . Kilo.
Crins bruts et préparés Kilo.
Cheveux non ouvrés Kilo.
Graisses animales et cire brute.Kilo.
Graisses animales Kilo.
Œufs de ver à soie Kilo.
Lait, fromage et beurre. . .. Kilo.
Lait et fromage Kilo.
Lait, fromage et beurre et autres
prod, et dépouilles d'animaux. K.
Beurre Kilo.
Fromage, beurre Kilo.
Guano Kilo.
Engrais organiques autres que le
guano Quintal.
Noir animal Quintal.
Os, oreillons et autres produits et dépouilles
d’animaux Kilo.
Autres produits et dépouilles d’animaux
à l’état brut Kilo.
1898 1899
62
39
5 —
1.298
1.503
214 294
5.100 504.000
293
188
3.825
8.025
785
14.200
2.300
15.926 8.814
2.164 2.010
— 134.134
1900
59
9
10.400
175
100
29.800
4.100
13.001
483
1901
151
2
46.700
274
9.500
3.300
8.500
11.358
1902
19
8
30.100
248
4.300
2.100
10.170
1.600
1903
47.500
8.200
4.200
14.298