Beef—cont. 
Prices (Retail) of, in—cont. 
Nuremberg 394 ; Osckersleben 4 , ! 2 ; Planen 414 ; Remscheid 425, 426, 427 ; 
Solingen 438 ; Stassfurt 447, 448 ; Stettin 457, 458 ; Stuttgart 478, 479 ; 
Zwickau 490. 
Prices (Wholesale) of, in— 
Dresden 203 ; Königsberg 285. 
Beer, Consumption of, in— 
Munich 378 : Nuremberg 391. 
Benevolent Institutions and Funds in— 
Berlin 3, 5, 11 ; Aschaffenburg 59 ; Bochum 82 ; Bremen 96 ; Brunswick 127 ; 
Dortmund 179 ; Essen 237 ; Hamburg-Altona 250, 258 ; Mannheim 336 ; 
Mülhausen 356 ; Remscheid 418 ; Stuttgart 466, 475. 
Berlin 1-38. 
Birth-rates in— » 
Berlin 4,5 ; Aachen 40 ; Aschaffenburg 54 ; Barmen 67 ; Bochum 80 ; Bremen 96 ; 
Breslau 114, 115 ; Brunswick 127 ; Chemnitz 138 ; Crefeld 150, 151 ; 
Dantzig 166 ; Dortmund 177 ; Dresden 189, 190 ; Düsseldorf 207 ; Elberfeld 
221 ; Essen 233 ; Hamburg-Altona 249, 250 ; Königsberg 275 ; Leipzig 302 ; 
Magdeburg 315, 316 ; Mannheim 327, 328 ; Mülhausen 349 ; Muuich 367, 
368; Nuremberg 382 ; Plauen 404; Solingen 428; Stettin 450; Stuttgart 461 ; 
Zwickau 481. 
Blast Furnaces, Earnings at, in— 
Bochum 85 ; Dortmund 181 ; Düsseldorf 210 ; Königshütte 292. 
Bleaching, Dyeing and Finishing Trades : 
Hours of Labour in, in— 
Barmen 69 ; Crefeld 155, 156, 157 ; Mülhausen 354 ; Plauen 408. 
Number of Establishments and Workpeople in, in— 
Crefeld 154, 156 ; Plauen 405. 
Wages in, in— 
Barmen 69 ; Crefeld 155, 156, 157 ; Mülhausen 354 ; Plauen 408. 
Bochum 78-93. 
Bookbinding Trade (see Printing, &c., Trades). 
Boot and Shoe Trade : 
Hours of Labour in, in— 
Crefeld 157 ; Dresden 192 ; Munich 371 ; Stuttgart 466. 
Number of Persons employed in, in— 
Dresden 191. 
Wages in, in— 
Crefeld 157 ; Dresden 192 ; Munich 371 ; Stuttgart 466. 
Brass, Copper and, Works : 
Hours of Labour at, in— 
Berlin 12 ; Aachen 43 ; Nuremberg 386. 
Wages at, in— 
Berlin 12 ; Aachen 43 ; Nuremberg 386. 
Bread : 
Prices of, in— 
Berlin 33, 35; Aachen 49, 50; Aschaffenburg 64; Barmen 75; Bochum 91; 
Bremen 108, 109, 110 ; Breslau 122 ; Brunswick 135, 136 ; Chemnitz 146 ; 
Crefeld 161; Dantzig 173; Dortmund 187; Dresden 202, 203 ; Düsseldorf 
216, 217 ; Elberfeld 230; Essen 243, 244; Hamburg-Altona 269, 270, 271; 
Königsberg 284; Königshütte 296; Leipzig 311, 312; Magdeburg 323; 
Mannheim 345, 346; Mülhausen 364, 365; Munich 377, 378; Nuremberg 
392, 393 ; Oschersleben 401 ; Plauen 412 ; Remscheid 424, 425 ; Solingen 
436, 437 ; Stassfurt 446, 447 ; Stettin 457 ; Stuttgart 475, 476, 478 ; Zwickau 
488, 489. 
Bremen 94-112. 
Breslau 113-125. 
Brewing Industry : 
Hours of Labour in, in— 
Berlin 13 ; Aschaffenburg 56 ; Barmen 69 ; Bochum 84, 85 ; Bremen 100 ; 
Breslau 118 ; Brunswick 129, 130 ; Chemnitz 141, 142 ; Crefeld 157 ; 
Dortmund 181; Dresden 192; Elberfeld 223; Essen 238; Hamburg-Altona 
256; Königsberg 278 ; Leipzig 305; Mannheim 334; Munich 372; Nuremberg 
386; Oschersleben 398 ; Remscheid 420 : Solingen 434; Stettin 454; Stuttgart 
463, 466. 
Number of Establishments and Workpeople in, in— 
Berlin 7 ; Aschaffenburg 55 ; Bochum 84 ; Dresden 190 ; Munich 369. 
Wages in, in— 
Berlin 9, 13 ; Aschaffenburg 55, 56 ; Barmen 69 ; Bochum 81, 85 ; Bremen 98, 99, 
100; Breslau 118; Brunswick 128, 129, 130; Chemnitz 141, 112; Crefeld 
157; Dortmund 181 ; Dresden 192; Elberfeld 223; Essen 238; Hamburg- 
Altona 253, 256 ; Königsberg 278 ; Leipzig 305 ; Mannheim 334, 337 ; 
Munich 370, 372 ; Nuremberg 385, 386 ; Oschersleben 397, 398 ; Remscheid 
419, 420 ; Solingen 434 ; Stettin 454 ; Stuttgart 463, 466.