1040 
Tab. XIX. Extraktgehalt aus dem spezifischen Gewicht für Wein. 
X 
E 
X 
E 
X 
E 
X 
E 
1,0200 
6,17 
1,0250 
6,46 
1,0300 
7,76 
1,0350 
9,05 
1 
5.19 
1 
6,49 
1 
7.78 
1 
9,08 
2 
5,22 
2 
6,51 
2 
7,81 
2 
9,10 
3 
5,25 
3 
6,54 
3 
7,83 
3 
9,13 
4 
5,27 
4 
6,56 
4 
7,86 
4 
9,16 
5 
5,30 
5 
6,59 
5 
7,89 
5 
9,18 
6 
5,32 
6 
6.62 
6 
7.91 
6 
9,21 
7 
5,35 
7 
6,64 
7 
7,94 
7 
9.23 
8 
5,38 
8 
6,67 
8 
7,97 
8 
9,26 
9 
5,40 
9 
6,70 
9 
7,99 
9 
9,29 
1,0210 
5,43 
1.0260 
6,72 
1,0310 
8,02 
1,0360 
9,31 
1 
5,45 
1 
6.75 
1 
8,04 
1 
9.34 
2 
6.48 
2 
6,77 
2 
8,07 
2 
9.36 
3 
5,51 
3 
6,80 
3 
8,09 
3 
9,39 
4 
5,63 
4 
6,82 
4 
8,12 
4 
9,42 
5 
5,56 
5 
6,85 
5 
8.14 
5 
9,44 
6 
5,58 
6 
6,88 
6 
8.17 
6 
9,47 
7 
5,61 
7 
6.90 
7 
8,20 
7 
9,49 
8 
5,64 
8 
6,93 
8 
8,22 
8 
9,52 
9 
5,66 
9 
6,95 
9 
8,25 
9 
9,55 
1,0220 
5,69 
1,0270 
6,98 
1,0320 
8.27 
1,0370 
9,57 
1 
5,71 
1 
7,01 
1 
8,30 
1 
9,60 
2 
6,74 
2 
7,03 
2 
8,33 
2 
9,62 
3 
5,77 
3 
7,06 
3 
8,35 
3 
9,65 
4 
5,79 
4 
7.08 
4 
8,38 
4 
9,68 
5 
5,82 
5 
7,11 
5 
8,40 
5 
9,70 
6 
5,84 
6 
7,13 
6 
8,43 
6 
9,73 
7 
5,87 
7 
7,16 
7 
8,46 
7 
9,75 
8 
5,89 
8 
7,19 
8 
8,48 
8 
9,78 
9 
5,92 
9 
7,21 
9 
8,51 
9 
9,80 
1,0230 
5,94 
1,0280 
7,24 
1,0330 
8,53 
1,0380 
9,83 
1 
5,97 
1 
7,26 
1 
8,56 
1 
9,86 
2 
6,00 
2 
7,29 
2 
8,59 
2 
9,88 
3 
6,02 
3 
7,32 
3 
8,61 
3 
9,91 
4 
6,05 
4 
7,34 
4 
8,64 
4 
9,93 
5 
6,07 
5 
7.37 
5 
8,66 
5 
9.96 
6 
6,10 
6 
7,39 
6 
8,69 
6 
9,99 
7 
6,12 
7 
7,42 
7 
8,72 
7 
10,01 
8 
6,15 
8 
7,45 
8 
8,74 
8 
10,04 
9 
6,18 
9 
7,47 
9 
8,77 
9 
10,06 
1,0240 
6,20 
1,0290 
7,50 
1,0340 
8,79 
1,0390 
10,09 
1 
6,23 
1 
7,52 
1 
8,82 
1 
10,11 
2 
6,25 
2 
7,56 
2 
8,86 
2 
10,14 
3 
6,28 
3 
7,58 
3 
8,87 
3 
10,17 
4 
6,31 
4 
7,60 
4 
8,90 
4 
10,19 
5 
6,33 
5 
7,63 
5 
8,92 
5 
10,22 
6 
6,36 
6 
7,65 
6 
8,96 
6 
10,25 
7 
6,38 
7 
7,68 
7 
8,97 
7 
10,27 
8 
6,41 
8 
7,70 
8 
9.00 
8 
10,30 
9 
6,44 
9 
7,73 
9 
9,03 
9 
10,32