Sachregister.

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Öle  und  Fette,  Allgemeine  Untersuchungs-Verfahren,
  Polarisation  525.
Reichert-Meißlsohe  Zahl  527.
Schmelzpunkt  518.
—  —  Spez.  Gewicht  517.
Verseifungszahl  (Köttstorfer)  526.
Ölkuchen,  ehern.  Untersuchung  282.
—  mikroskop.  Untersuchung  331.
Ölmadie,  mikroskop.  Untersuchung  361.
Ölsamen,  ehern.  Untersuchung  268.
—  Fett  268,  1058.
—  Ranzigkeit  268.
—  Rohfaser  268.
—  Senföl  269.
—  Stärke  268.
—  Wasserlösliche  Stoffe  268.
—  Zerkleinerung  268.
Olea  europaea,  mikrosk.  Untersuchung  367.
Oleomargarine,  Konstanten  544.
Olivenkerne,  mikroskop.  Untersuchung  367.
Olivenöl,  Untersuchung  582.
Oospora  lactis,  im  Wasser  841.
Organische  Stoffe,  Bestimmung  im  Boden  14.
—  —  —  im  Mergel  und  Kalkstein  103.
—  im  Schmutzwasser  864.
im  Wasser  806,  864.
Organismen,  pflanzliche  und  tierische,  in
Schmutzwasser  874.
—  in  Trinkwasser  840.
Oryza  sativa,  mikroskop.  Untersuchung  311.
Oscillatoria  antliaria,  0.  clavatum,  0.  membranaoea,
  im  verunreinigten  Wasser  840.
Oscillatoria  Froelichii,  in  Schmutzwasser  880.
Oscillatorien,  verschiedene  Arten,  Unterscheidung ­
  879.
Oxalsäure,  Bestimmung  im  Essig  703.
—  —  im  Guano  170.
—  Darstellung  von  1 1 100  Normallösung  968.
P.
Palmfett,  Konstanten  542,
Palmkerne,  mikroskop.  Untersuchung  360.
Palmkernöl,  Konstanten  542.
Panicum  crus  galli,  mikroskop.  Unters.  381.
—  italicum  und  P.  miliaceum,  mikroskop.
Untersuchung  317.
Pankreassaft,  Darstellung  966.
Papaver  somniferum,  mikroskop.  Unters.  363.
Paraffin,  Nachweis  in  Bienenwachs  936.
Parasitäre  Pilze  in  Futtermitteln,  Beurteilung ­
  413,
Penicillium  glauoum,  mikrosk.  Nachweis  415.
Pentosane,  Bestimmung  243.
Pepton,  Bestimmung  212.
Peptonfutter,  Untersuchung  265.
Peronospora  infestans,  mikrosk.  Nachw.  407.
—  parasitica,  „  „  413.
—  Schachtii,  „  „  406.
—  viticola,  Bekämpfung  793.
Peruguano  169.
—  aufgeschlossener  171.
Landwirtschaftliche  Stoffe,  3.  Auflage.

I  Peruguano,  aufgeschlossener,  Untersuchung
auf  Kali  171.
lösliche  Phosphorsäure  171.
—  —  —  sonstige  Bestandteile  171.
—,  Stickstoff  171.
—  roher  169.
—  —  Unters,  auf  Ammoniakstickstoff  169.
—  —  —  Asche  170,
Echtheit  170.
—  Feuchtigkeit  170.
—  Gesamtstickstoff  169.
—  Kali  170.
—  —  —  Oxalsäure  170.
Phosphorsäure  169.
—  Salpetersäurestickstoff  169.
—  Sand  170.
Pferdefett,  Konstanten  544.
Pflanzenasche,  Darstellung  u.  Untersuchung
19.  (s.  auch  Äschenanalyse).
Pflanzenwachs,  Nachweis  in  Bienenwachs  938.
Pflanzliche  Speisefette  und  Öle  581  (s.  Öle).
—  Beurteilung  581.
—•  Probenahme  581.
Phenolphthalein,  Darstellung  d.  Lösung  961.
Phenylhydrazinverfahren  zur  Bestimmung
der  Pentosane  243.
Phloroglucinverfahreu  zur  Bestimmung  der
Pentosane  244.
Phoma  hetae,  miskrosk.  Nachweis  406.
Phosphate,  präzipitierte  178.
Phosphatgips  185  (s.  Superphosphatgips).
Phosphorit  177.
—  Untersuchung  auf  Feuchtigkeit  178.
—  —  Kohlensäure  178.
—  —  Phosphorsäure  177.
Phosphorsaurer  Kalk,  präzipitierter  178.
Phosphorsäure,  Berechnung  aus  dem  gewogenen ­
  pyrophosphorsauren  Magnesium,
Tabelle  1046.
—  Bestimmungsverfahren  148.
—  —  Freie  148.
Gebundene,  anEisenoxydu.Tonerdel78.
Wasserlösliche  149.
maßanalytisch  (Urantitrierung)  149.
Wasserunlösliche  149.
—  Molybdänverfahren  150.
Zitratverfahren  152.
Zitratlösliche  156,
—  —  Zitronensäurelösliohe  154.
Phosphorwolframsaures  Natrium,  Darstellung
der  Lösung  968.
Phytophtora  infestans,  mikrosk.  Nachweis  407.
Phytosterinaoetat-Probe  (A.  Börner)  534.
Phytosterin-Probe  (A.  Börner)  634.
Pikrinsäure,  Nachweis  im  Bier  739.
Pikrotoxin,  „  „  „  739.
Pilobolus  Öedipus  im  verunr.  Wasser  841.
Pilze  der  Futtermittel  398.
—  an  Cruciferen  412.
—  an  Kartoffeln  407.
—  an  Leguminosen  410.
1  —  an  Rüben  405.

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