Geldwertsberechnung  der  Futtermittel.

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so  berechnet  sich  wie  oben:
Nach  der  Garantie:
Protein  45,5  x2  =  91,0
Fett  7,5  x  2  =  15,0
Stickstofffreie  Extraktstoffe  ....  25,6  x  1  —  25,6
Im  ganzen  Futterwerteinheiten  131,6
Nach  der  Lieferung:
Protein  42,7  x2  =  85,4
Fett  6,8  x  2  =  13,6
Stickstofffreie  Extraktstoffe  ....  29,0  xl  =  29,0

Im  ganzen  Futterwerteinheiten  128,0
es  fehlen  daher  an  der  Garantie  3,6  Futterwerteinheiten;  da  nach  der  Garantie  eine  Futterwerteinheit ­
  jÜy||  =  11,6  Pf.  kostet,  so  beträgt  der  Mindergeldwert  der  gelieferten  Ware
11,6  x  3,6  =  42  Pf.  für  100  kg.
Seit  einigen  Jahren  pflegt  bei  den  Ölkuchen  nur  die  Summe  yon  Protein  -)-  Fett
garantiert  zu  werden;  dieses  ist  leider  ein  Mißbrauch  geworden  und  sollte  in  Zukunft
nicht  mehr  zugelassen  werden.
Wenn  sich,  wie  häufig,  die  Lieferer  eine  „Gehaltsschwankung“  ausbedungen
haben,  so  ist  diese  zu  berücksichtigen.
Lautet  z.  B.  die  Garantie  für  Erdnußkuchen  auf  65  °/ 0  Protein  -f-Fett  bei  einem  ausbedungenen ­
  Gehaltsspielraum  von  2  %  (d.  h.  für  100  dieser  Nährstoffe),  so  braucht  keine
Rückvergütung  einzutreten,  wenn  53,9  %  Protein  -)-  Fett  in  der  gelieferten  Ware  gefunden
worden  sind;  hat  die  Untersuchung  aber  nur  63,4  °/ 0  Protein  -|-  Fett  ergeben,  so  muß  für
den  vollen  Mindergehalt  Rückvergütung  geleistet  werden.
Richtiger  aber  ist,  bei  Kaufabschlüssen  für  jeden  einzelnen  Nährstoff  eine  feste
Garantie  zu  verlangen  und  ein  Wertsverhältnis  zwischen  den  3  Nährstoffen  zu  vereinbaren,
®it  der  Maßgabe,  daß  bis  zu  einer  gewissen  Grenze  der  Fehlbetrag  an  den  Werteinheiten
des  einen  Bestandteiles  durch  einen  Mehrbetrag  an  den  Werteinheiten  des  anderen  Bestandteiles ­
  wie  oben  ausgeglichen  werden  darf  (vergl.  S.  425).