L' Algérie économique en 1930

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1830538012

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-222171

Document type:: Monograph

Title:: L' Algérie économique en 1930

Place of publication:: Alger

Publisher:: Carbonel

Year of publication:: [1930]

Scope:: 328 S.; zahlr. Ill.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: La production algérienne

Collection:: Economics Books

e EAUX MINERALES On trouve dans les trcis départements algériens de nombreuses sources d’eaux minérales alcalines, sulfureuses, ferrugineuses, salt- nes, gazeuses, thermales, notamment dans la province de Cons- tantine. Leurs variétés se classenl en bicarbonatée sodique, sodique, calcique, chlorurée sodique, simple et indéterminée avec un débit de 1 litre à 560 litres, selon les sources. Leur température varie suivant les régions, du froid elle atteint jusqu’à 78 à 95° pour la source d’Hammam-Meskouline dans le département de Constan- tine. Quelques-unes de ces sources sont exploitées par des établisse- ments thermaux dans des sites remarquables el où le touriste peut faire d’intéressantes excursions FABRIQUES DE VINAIGRE Munies des appareils les plus perfectionnés, abondamment pour- vues de malières premières, les vinaigreries d’Algérie fabriquent actuellement en quantité imporlante des vinaigres de vin et d’al- ccol qui peuvent rivaliser avec les produits de la Métropole. Il existe trois fabriques de vinaigre à Alger el une à Oran qui pro- duisent dans l’ensemble 25 à 30.000 hectos par an. brand Dépôt d'Eaux Minérales TOUTES PROVENANCES (Sans Intermédiaire) Georges GIOVANNA Rne de la Poudrière (En Face le Cinéma Olympia) Téléphone 28-25 AIL.GER Téléphone pos Essen SsSHSSST EAUX MINÉRALES NATURELLES AUTHENTICITÉ GARANTIE LS LS ES Assis Pastilles et Sucres d’Orge des Principales Stations

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