Le travail dans l'Europe chrétienne au moyen âge (Ve-XVe siècles)

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 183264667X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-222130

Document type:: Monograph

Author:: Boissonnade, Prosper http://d-nb.info/gnd/101724543

Title:: Le travail dans l'Europe chrétienne au moyen âge (Ve-XVe siècles)

Edition:: Nouv. éd

Place of publication:: Paris

Publisher:: Alcan

Year of publication:: 1930

Scope:: II, 431 S.; Ill.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Livre III. La fin du moyen-age, la naissance du capitalisme et de l'économie nationale, la siècle des révolutions (1340-1453)

Collection:: Economics Books

594 - LA FIN DU MOYEN AGE la mer qui, en 1377 et en 1421, avait englouti 90 bourgs et agrandi le Zuiderzée. L'’endiguement est renforcé à la fin du xve siècle ; 1.100 kilomètres carrés de polders sont conquis. De la Vistule au Niémen, sous les auspices de l’Ordre teutonique, s’accélère la formation des werder. En Hongrie sous les Angevins, en Pologne sous les J agellons, les défrichements progressent activement, de même que dans les territoires de la Baltique occupés par les Scan- linaves. Enfin, à l’Est, les marchands de N ovgorod, les moines et les paysans Grands Russes de Moscovie entre- prennent à travers les forêts et les marécages la grande œuvre de colonisation des ‘pays finnois et tartares, qui va rendre la Russie maîtresse de l’immense territoire compris entre la moyenne Volga, l’océan Arctique et l’Obi (1363- 1489). L'activité des populations tend à s'orienter vers les formes de production les plus avantageuses, à suivre les variations de la consommation et des marchés extérieurs, à se régler suivant les aptitudes naturelles de chaque région. Les populations maritimes du nord-ouest et de l’ouest de l’Europe, Norvégiens, Anglais, Écossais, Hanséates, Néer- landais, tirent de-la pêche des revenus croissants, surtout de celle du hareng, l’aliment populaire par excellence. La Néerlande y emploie 40.000 bateaux: elle bénéficie de la découverte d’un procédé nouveau de conservation du poisson favori des masses, la mise en caques ou tonneaux, qui facilite l’exportation, et qui est dû au Zélandais Gilles Beucholz. Du cap Nord à la Galice, les marins pourchassent la baleine, le phoque et surtout la morue qu’ils vont chercher, entraînés par le Gulf-Stream, jusqu’aux « terres-neuves ». Tandis que le déboisement se poursuit en Angleterre, aux Bays-Bas, en Italie et en Espagne, les pays du Nord, da Centre et de l’Est tirent de plus en plus parti de leurs res- sources forestières. Les haras princiers et seigneuriaux se multiplient en Italie et en Angleterre. L'élevage du cheval de trait, de bataille et de course prospère dans les récions

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