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Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert

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Bibliographic data

Full text: Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert

Monograph

Identifikator:
1009604546
URN:
urn:nbn:de:zbw-retromon-71914
Document type:
Monograph
Author:
Carnegie, Andrew http://d-nb.info/gnd/11866719X
Title:
Kaufmanns Herrschgewalt
Edition:
5. Auflage
Place of publication:
Leipzig
Publisher:
Verlag von G.A. Gloeckner
Year of publication:
1914
Scope:
1 Online-Ressource (XVI, 221 Seiten)
Digitisation:
2017
Collection:
Economics Books
Usage license:
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Chapter

Document type:
Monograph
Structure type:
Chapter
Title:
VI. Wie kann man ein Vermögen erwerben ?
Collection:
Economics Books

Contents

Table of contents

  • Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert
  • Title page
  • Contents
  • Einleitung
  • Das Wachstum des Ackerlandes und die Entwicklung der Anbauverhältnisse
  • Die Steigerung der relativen und absoluten Ernteerträge während des ganzen Jahrhunderts
  • Die Entwickelung der letzten Jahrzehnte im Besondern
  • Die deutsche Viehzucht im 19. Jahrhundert
  • Die Steigerung der Fleischerzeugung
  • Die Steigerung der gesamten landwirtschaftlichen Produktion

Full text

17 
erwerben durften, führte der Landwirtschaft viele unternehmungslustige 
Kräfte aus den Kreisen der Bürgerlichen und Industriellen zu, die reich 
liches Kapital mitbrachten. Die Ermöglichung der freien Verfügung über 
den Grund und Boden, die Durchführung der Separationen und Ablösung 
der Servitute machten die Bahn für den technischen Fortschritt frei und 
wirkten auf eine rationellere Wirtschaft und intensivere Nutzung des Bodens 
hin. Die hohen Getreidepreise, mit denen das Jahrhundert begann und 
die während der beiden ersten Jahrzehnte anhielten, trieben auch die 
Güterpreise in die Höhe 1 ) und hatten zur Folge, dass die Anbauflächen 
für Getreide stark erweitert wurden. Die Krise der 20 er Jahre war in 
erster Linie eine Folge der Überproduktion, welche durch die starke Aus 
dehnung des Ackerlandes bei gleichzeitig guten Ernten verursacht wurde. 2 ) 
Aber auch nach Überwindung der Krise blieben die Preise trotz des 
starken Wachstums der Bevölkerung, die sich damals noch ausschliesslich 
von einheimischem Getreide ernährte, während der folgenden Jahrzehnte 
verhältnismässig niedrig. 3 ) Diese Erscheinung hat ihren Hauptgrund 
zweifellos darin, dass eben gleichzeitig noch die Möglichkeit der Aus 
dehnung des Ackerlandes bestand und ausgenutzt wurde. Erst als sich 
diese Möglichkeit immer schwieriger gestaltete, begannen in den 50 er Jahren 
die Preise rascher in die Höhe zu gehen und hielten sich so lange gut, 
bis in den 70 er Jahren die überseeische Getreidekonkurrenz einsetzte und 
die Steigung wieder in ihr Gegenteil verwandelte. 
Die materielle Möglichkeit, das Ackerland in der ersten Hälfte des 
Jahrhunderts so stark zu erweitern, wie es geschehen ist, war in erster 
1) pie Güterpreise stiegen vielfach auf das Doppelte und noch höher, da die Speku 
lation das ihrige dazu tat, um diese steigende Tendenz noch künstlich zu verschärfen. 
Die Kriegsjahre brachten vorübergehend starke Rückschläge; die Katastrophe trat aber 
erst in den 20er Jahren ein. Vergl. dazu: Ucke, Die Agrarkrisis in Preussen während 
der 20er Jahre, Halle 1888; Carl Jentsch, Die Agrarkrisis, Leipzig 1899; Carl 
Steinhrück, Die Entwickelung der Preise des städtischen und ländlichen Immobiliar 
besitzes zu Halle und im Saalkreise, Jena 1900. 
2 ) Jentsch schreibt a. a. 0. S. 39: „Die Wohlfeilheit der 20er Jahre entsprang, 
wie nach einer Arbeit von Kuhnt 1826 Merkel in den Schlesischen Provinzialblättern 
nachwies, den durch Vermehrung der Anbaufläche und intensivere Bewirtschaftung ge 
steigerten Ernteerträgen.“ 
Verschärft wurde die Krisis dadurch, dass in derselben Zeit der Getreideexport 
nach England, Schweden und Frankreich fast vollständig aufhörte, da diese Länder teils 
durch hohe Zölle, teils durch Steigerung der eigenen Produktion sich von der Einfuhr 
fremden Getreides, frei zu machen suchten. 
3 ) Preussen hatte 1816 auf 278042 qkm 10349031 und 1864 auf 279030 qkm 
19255139 Einwohner. 
Die Getreidepreise waren in Altpreussen nach J. Conrad, Handwörterbuch der 
Staatswissenschaft IV, S. 323: 
Weizen 
Roggen 
Gerste 
Hafer 
Weizen 
Roggen 
Gerste 
Hafer 
1816-20 
206,2 
151,8 
131,4 
129,8 
1871—75 
235,2 
179,2 
170,8 
163,2 
1821—30 
121,4 
126,8 
76,6 
79,8 
1876—80 
211,2 
166,4 
162,0 
152,6 
1831—40 
138,4 
100,6 
87,6 
91,6 
1881—85 
189,0 
160,0 
154,8 
145,8 
1841—50 
167,8 
123,0 
111,2 
100,6 
1886—90 
173,9 
143,0 
138,4 
135,2 
1851—60 
1861—70 
211,4 
204,6 
165,4 
154,6 
150,2 
146,0 
144,0 
140,2 
1891—95 
165,5 
148,5 
142,5 
2 
143,4
	        

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Ansprachen Und Vorträge. Stalling, 1925.
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