Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1014959020

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-24331

Document type:: Monograph

Author:: Krüger, Hans

Title:: Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1917

Scope:: 1 Online-Ressource (133 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: I. Die Entwicklung der Viehbestände während des Krieges und die hierauf bezüglichen behördlichen Maßnahmen / von Kgl. Bayerischem Tierzuchtinspektor Dr. Niklas

Collection:: Economics Books

Die Entwicklung der Viehbestände während des Krieges und die hierauf bezüglichen behördlichen Maßnahmen. Von Kgl. Bayerischem Derzuchtinspektor Oe. Niklas. 1. V i e h b e st a n d u n m i t t e l b a r v o r Kr i e g s a » s b r u ch. Schlachtverbote und Einwirkung der Futter- verb ä l t n i s s e auf die Viehhaltung i m Kriege. Z w a n g s m ä ß i g e S ch w e i n e a b s ch l a ch t n n g. Not - w e n d i g k e i t der Preisregelung f ü r Schlacht- s ch w e i n e. Ungesunde R i n d e r a b s ch l a ch t n n g c n. Als der Krieg ausbrach, zeigten die deutschen Ställe einen Vieh bestand wie nie zuvor. Die seit 1909 int Lande stärker verbreitete Maul- und Klauenseuche hatte zwar zusammen mit dem Dttrrejahre 1911 eine Verringerung der Viehbestände mit sich gebracht; es war aber der deutschen Landwirtschaft in den letzten Jahren vor dem Kriege gelungen, den Rückgang wieder auszugleichen. So ergab die Vieh zählung vom 1. Dezember 1913 der vom 1. Dezember 1912 gegenüber sowohl bei Rindern als auch bei Schweinen eine erhebliche Zunahme. Die Gesamtentwicklung der beiden Hauptschlacht- tierarten seit 1909 zeigt folgende Zusammenstellung: 1. Dezember 1907 . . 20 630 544 Rinder, 22 146 532 Schweine 1. 1912 .. 20 182 021 „ 21 923 707 1. „ 1913 . . 20 994 344 „ 25 659 140 Bald nach Kriegsausbruch machte sich ein stärkeres Abstoßen von Rindern und Schweinen zur Schlachtung bemerkbar. So wies z. B. der Bl arkt verkehr') mit Vieh auf den 10 bedeutendsten Schlachtvieh- 0 „Marktverkehr mit Rieh auf den 40 bedeutendsten Schlachtvieh märkten Deittschlands." Zusammengestellt im Kaiser!. Statistischen Amt. veröffentlicht im Reichsanzeiger. Heft 17/18/19

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