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Das Hotel- und Gastgewerbe

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fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 1023388405

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-39712

Document type:: Monograph

Author:: Stein, Bruno http://d-nb.info/gnd/1047107112

Title:: Die Kontrolle der Rechnungslegung (in der Privatwirtschaft)

Place of publication:: Borna-Leipzig

Publisher:: Buchdruckerei Robert Noske

Year of publication:: 1914

Scope:: 1 Online-Ressource (110 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Title page

Document type:: Monograph

Structure type:: Title page

Collection:: Economics Books

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt

1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

Full text

148 
DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE 
mit Leidenschaft. Er würde auch in anderen Gebieten ein- 
geführt werden können und sich gewiß Freunde erwerben: 
Das Eisschießen! 
Zur Ausübung dieses Sports, der etwas Ähnlichkeit mit dem 
Kegelspiel hat, gehört in erster Linie eine genügend lange Eis- 
laufbahn, die aber nur schmal zu sein braucht. Es gehört ferner 
dazu eine genügende Anzahl Schießeisen. Das sind schwere, 
Mache, runde Scheiben mit einem kurzen, leicht gebogenen, 
beweglichen Stiel, mit denen nach einem winzig kleinen Ziel, 
meistens einem Stück Holz, „geschossen‘‘ wird. Die tellerartige 
Scheibe gleitet auf dem Eis fort und muß das Ziel treffen. Da 
die Beteiligung am „Eisschießen‘“ einem größeren Kreis 
möglich, aber auch das Zuschauen interessant ist — ich selbst 
habe gern und oft den stillvergnügten Zuschauer gemacht, bis 
die Füße am Eis festzufrieren drohten — könnte seine Ein- 
führung lebhaften Anklang finden. Es ist ein gesunder Sport, 
aber es gehören ziemliche Armmuskelkräfte dazu, die schwere 
Scheibe dem entfernten Ziele zuzutreiben. | 
Da der Skilauf sich im Laufe des letzten Jahrzehnts ein 
Riesenheer von jungen und alten Anhängern erobert hat, ist er 
für alle Wintersportplätze die wichtigste Sportart geworden. 
Aus diesem Grunde lasse ich nunmehr eine praktische Anregung 
[olgen, die hier einen Platz verdient, weil sie zugleich ein aus- 
gezeichnetes Werbemittel werden kann. 
FARBIG MARKIERTE SKITOUREN UND IHR 
WERBEWERT 
Der Verkehrsverein von Davos hatte für den Winter 1926/27 
unter anderem auch eine sportliche Neuerung vorbereitet, die 
eine kurze Besprechung verdient, weil sie den Leitern von 
Wintersportplätzen wertvolle Anregungen zu geben vermag. 
Es ist auch dem Nichtsportler bekannt, daß die Orientierung 
im verschneiten Gelände sehr viel schwieriger ist als im Sommer, 
wenn Landschaft, Berge, Wald und Wiesen ihr buntfarbiges 
Gewand tragen. Deshalb hat Davos zwölf der interessantesten 
und schönsten Skitouren in die Umgebung farbig gekenn- 
zeichnet. Zu Anfang des Winters werden diese Touren mit 
kleinen Pflöcken und Fähnchen ausgesteckt. Pflöcke und 
Fähnchen sind mehrfarbig gehalten, und die Farben korre-

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Das Hotel- Und Gastgewerbe. Floeder, 1928.

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