Weltwirtschaftliche und politische Erdkunde

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1801165386

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-185344

Document type:: Monograph

Author:: Reinhard, Rudolf http://d-nb.info/gnd/14316645X

Title:: Weltwirtschaftliche und politische Erdkunde

Edition:: 6., stark erw. und umgearb. Aufl

Place of publication:: Breslau

Publisher:: Hirt

Year of publication:: 1929

Scope:: 279 S.; zahlr. graph. Darst. u. Kt.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Allgemeine Wirtschaftsgeographie

Collection:: Economics Books

98 ERSTER TIL: GEOGRAPHISCHE GÜTERLENURE China hat seine führende Stellung in der Weltversorgung durch den Wett- bewerb des Ceylontees und indischen Tees eingebüßt, der den chinesischen in den letzten dreißig Jahren fast restlos vom englischen und amerikanischen Markt verdrängte. Chinas Hauptabnehmer ist neben Tibet und der Mongolei Rußland. Die starke Abnahme des russischen Teekonsums! seit der Revolution bedeutet gegenwärtig geradezu eine Katastrophe für den chinesischen Teemarkt, dem auch der mitteleuropäische Absatz fehlt. Alle Tee erzeugenden Länder haben einen großen Eigenverbrauch. Von den nicht Tee bauenden Ländern sind England und die bri- tischen Kolonien die weitaus wichtigsten Käufer — London ist der erste Teemarkt der Welt. Ihnen folgten bis 1916 Rußland und die Union. Heute fällt Rußland als Käufer fast aus. Der durchschnittliche jährliche Teeverbrauch eines Engländers betrug 1922 etwa 8 Pfund, der eines Deutschen aber 1913 nur 65, 1926 70 Gramm. Der in England eingeführte Tee ist heute zu mehr als neun Zehntel indischer Tee. Deutschland bevorzugte früher entschieden die chinesische Ware, doch gewann allmählich auch bei uns der indische Tee immer mehr an Boden, so daß er 1913 bereits 43% der deutschen Tee-Einfuhr aus- machte. Nach dem Kriege bezogen wir einen großen Teil des ein- geführten Tees aus Niederländisch-Indien, 1926 ein reichliches Drittel; je etwa ein Viertel kam aus Britisch-Indien und China, der Rest fast ganz aus Ceylon. Nach Rußland geht vor allem der geringwertigere chinesische Ziegeltee?. ZUCKER Der Zucker wird aus zwei Pflanzen gewonnen, aus dem Zucker- rohr und der Zuckerrübe. Das Erzeugnis beider ist aber chemisch genau dasselbe. Während die Kultur des Zuckerrohrs ein hohes Alter hat und in Indien mindestens seit tausend Jahren betrieben wird, wurde der Zuckergehalt der Zuckerrübe erst im 18. Jahrhundert durch einen deutschen Chemiker entdeckt und erst seit den dreißiger Jahren des 19. Jahrhunderts zur Zuckergewinnung im großen ausgenutzt. Zuchtergebnisse und technische Vervollkommnung der Einrichtung der Zuckerfabriken haben es dahin gebracht, daß jetzt 1 Zentner Zucker aus 6,3 Zentnern Rüben gewonnen wird, während 1840 dazu 17 und 1880 noch 11 Zentner nötig waren. Das Zuckerrohr ist ein Bewohner der Tropen und Subtropen und verlangt demgemäß hohe Wärme und außer reich- lichen Niederschlägen einen gewissen Grad von Luftfeuchtigkeit, auch, wenigstens in. der ersten Entwicklung, erhebliche Bodenfeuchtigkeit, Die Zuckerrübe be- vorzugt fetten, schweren Boden (Anschwemmungsböden und Löß) und im Durchschnitt innerhalb der gemäßigten Klimazone die Gebiete von mittlerer Niederschlagsmenge. Aus diesen verschiedenen Bedürfnissen folgt die gegen- seitig sich ausschließende geographische Verbreitung beider Kulturpflanzen. Die Heimat des Zuckerrohrs ist Südasien, von wo es sich schon früh nach allen tropischen und subtropischen Ländern der Erde ver- breitet hat. Die Haupterzeugungsländer sind heute Kuba, Britisch- Indien und Java; diese drei Gebiete bringen zusammen fast 60% der Welternte an Rohrzucker, sogenanntem „Kolonialzucker“, hervor, die im * Rußland bezog an chinesischem Tee 1914: 93 Mill. kg, 1926/27 nur 14,4 Mil. kg. ? Die in Paraguay und den benachbarten Provinzen Südbrasiliens und in Argentinien ge- wonnene Yerba, Mate oder Paraguaytee wird nicht von einer Gattung des Teestrauchs ge- wonnen, sondern entstammt einer wilden, bisher wenig in Kultur genommenen Stechpalmenart Tex Paraguayensis), Yerbatee wird in ganz Südamerika viel getrunken.

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