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Das Hotel- und Gastgewerbe

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fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 1816640468

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-202399

Document type:: Monograph

Author:: Anthouard; Archinard; Aubier, Albert François Ildefonso d'; Louis; Louis Dominique Achille http://d-nb.info/gnd/1055240675

Title:: L' empire colonial français

Place of publication:: Paris

Publisher:: Librairie Plon

Year of publication:: 1929

Scope:: XXXIX, 361 S.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

Full text

II. Beschäftigung fremder Kinder § 4. 
71 
her die Kinderarbeit eine geringfügige. Die Erhebungen nennen 14 Kinder 
im ganzen Reich. Rohmer S. 812. 
9. In dem mit dem Speditionsgeschäft verbundenen Fuhr 
werk Sbetriebe: Fuhrwcrksbstrieb, welcher auf die Beförderung von Gütern 
abzielt (§ 407 HGB.). Hier ist an den sog. „Rollmops" zu erinnern, der 
den Wagen der Spediteure bewachte und häufig mit Schnaps getränkt wurde. 
Fuhrwerksbetricb schlechthin ist nicht verboten. Die Kinderarbeit ist erlaubt 
für den auf Beförderung von Personen gerichteten Fuhrwerksbetricb und 
für diejenigen Betriebe, welche zwar Güter befördern, aber nicht sich als 
Speditionsgeschäft darstellen. (Vgl. dazu § 5.) Neukamp S. 15 Sinnt. 6 n. 
Rohmer S. 812 Stein. 9. 
10. Beim Mischen und Mahlen von Farben: z. B. bei Drogu- 
isten und in Farbenhandlungen. 
11. Beim Arbeiten in Kellereien: Getroffen sollen werden die 
stundenlangen Arbeiten beim Slbziehen von Bier, Wein re. in Gastwirtschaften, 
Brauereien rc., das Flaschenspülen in Kellereien gewerblicher Slrt. Die 
Fassung „in Kellereien" statt „in Kellern" wurde durch einen Regierungs 
vertreter empfohlen (vgl. Komm.Bericht, Drucksachen des Reichstg. Nr. 807 
S. 19). „Kellereien" sind umfangreichere Betriebe. Man könne, so wurde 
in der Kommission bemerkt, einem Materialwarenhändler, vornehmlich auf 
dem Lande, nicht verbieten, seine eigenen Kinder (§ 12) zu kleinen Diensten 
im Keller zu verwenden (Komm.Ber. S. 18 u. 19) Neukamp S. 15 u. 16: 
Rohmer S. 812. 
12. Dürfen Kinder nicht beschüstigt werden: Nach den Motiven 
S. 17 „wird der Begriff der Beschäftigung die gleiche Auslegung zu 
finden haben, wie er sie bereits bisher bei Slussührnng der §§ 135 ff. Gew.Ordn. 
gefunden hat, indessen mit der Maßgabe, daß ein gewerblicher Arbeitsvertrag 
hier nicht vorzuliegen braucht. Danach sind die Bestimmungen des Entwurfs 
auch da anwendbar, wo der Betriebsunternehmer die Beschäftigung nicht selbst 
gibt, sondern sie bloß duldet. Derartige Fälle können auch im Betriebe von 
Werkstätten vorkommen." Der Gewerbebetreibcnde ist strafbar, falls in seinem 
Betriebe dem § 135 zuwider Kinder beschäftigt werden. Voraussetzung: Ver 
schulden des Slrbeitgebers, welches auch ein fahrlässiges sein kann, z. B. bei 
der Auswahl eines Vertreters (§ 151 Gew.Ord.) Rohmer S. 812 und Spangen 
erg S. 48. Auch eine nur gelegentliche und vorübergehende Beschäftigung 
wird von dem Verbot betroffen. Strasvorschrift: § 23. 
* 3 ' Der Bundesrat ist ermächtigt: Vgl. §§ 120c, 139a, 154 
Gew.Ordn. Der Bundesrat ist befugt, das Verzeichnis abzuändern und 
zwar im Sinne einer Einschränkung sowohl als einer Erweiterung 
.e eS - Hinsichtlich der Abänderung deS Verzeichnisses äußerte sich 
em Regterungsvertreter in der Kommission dahin, daß eine derartige Ab- 
anderung erforderlich werden könne. Voraussichtlich werde sich beispielsweise 
a O"lammensetzen und Sortieren von Ilhrenbestandteilen, das Stistestecken

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Gesetz Betreffend Kinderarbeit in Gewerblichen Betrieben. Verlag von Gustav Fischer, 1904.

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