Die Angestellten in der Wirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1830466488

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-221601

Document type:: Monograph

Author:: Levy, Hermann http://d-nb.info/gnd/117670448

Title:: Der Weltmarkt 1913 und heute

Place of publication:: Leipzig [u.a.]

Publisher:: Teubner

Year of publication:: 1926

Scope:: IV, 116 S.; graph. Darst.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: III. Die Verringerung des weltwirtschaftlichen Warenabsatzes als Wirkung der verstärkten Selbstversorgung

Collection:: Economics Books

welchen wir mangels der Möglichkeit der Beschaffung ausreichender Mengen aus dem Anslande seit dem Umstürze leben.*) Ich will und kaun hier nicht untersuchen, ab Österreich in seiner jetzigen Gestalt, in finanzieller und wirtschaftlicher Beziehung, überhaupt existenzfähig ist. Ich ivill auch nicht Politik sprechen. Eines ist aber sicher: Ernährungswirtschaftlich ist Österreich ein Krüppelstaat und kann sich nur. mit den Prothesen fremder Hilfe mühsam fortschleppen. Zweifellos wäre unsere Ernährungslage eine wesent lich andere, wenn wir den Anschluß an Deutschland hätten voll ziehen können. Der deutsche Reichswirtschaftsminister hat erst vor einigen Wochen gesagt, daß nach den Ernteschätzungcn die deutsche Mehlversorgung bis zur nächsten Ernte durch die eigene Produktion gesichert sei, wobei Deutschland fein Getreide nur mit 80 Prozent, wir mit 90 Prozent ausmahlen. Deutschland gibt sieben Pfund Kartoffeln pro Kopf und Woche aus, während wir regelmäßig Kar toffeln überhaupt nicht ausgeben können. Es ist wohl außer Frage, *) Wie entsetzlich die Ernährungsvcrhältniffe bei uns derzeit sind, beweist die folgende (nach der Kaloricntabelle Professors Dr. König angestellte) Berech- nung des KalorienwerteS der gegenwärtigen Wochenkopfqnoten der wichtigsten rationierten und halbwegs erreichbaren Lebensmittel. Hiebei habe ich ans dein Gutachten des Professors Dnrig, das er über mein Ansuchen im November 1918 erstattet hat, den Kalorienwert .für Fleisch einheitlich mit 2, für Feit einheitlich mit 8 und für Mehl einheitlich mit 3 Kalorien pro Gramm über nominell. 500 Gramm Mehl wöchentlich 72 Gramm tägl. — 216 Kalorien 1575 l (0»ote für ] Brot | den Nicht- 1 r — 225 = 504 120 l schwerarbeiter) ) Fett wöchentlich 1 17 = 136 750 „ Zncker monatlich = 25 „ „ = 100 100 „ Fleisch wöchentlich = 14 „ „ 28 ff Milch = Liter = 84 1 Ei wöchentlich = ' 1L Ei = 12 „ 500 „ Kartoffel wöchentlich = 72 Gramm „ = 64 „ Gemüse ----- 4C0 „ = 127 „ Zusammen , 1271 Kalorien Also 1271 Kalorien, während Dnrig auf Grund der wissenschaftlich fest stehenden Bedarfsgröße von 3000 Kalorien nach dem Bevölkerungsansbnu i» Österreich beit Nahrungsbedarf für die Einheit erwachsener Mann — mir 2300 Kalorien pro Kopf und Tag berechnet! 11

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Contents: Nationale Bodenreform

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