Ursachen der Amerikanischen Concurrenz

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 82998979X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-86655

Document type:: Monograph

Title:: Ursachen der Amerikanischen Concurrenz

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Bahr

Year of publication:: 1883

Scope:: 1 Online-Ressource (825 S.)

Collection:: Economics Books

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592 heutigen Technik Schmalz aus gefallenen Schweinen hersteilen kann und dass Herr Kern, zwei Grafen Széchényi und ich dergleichen gesehen haben. Wo dieses fabricirt und an wen es verkauft wird, ist Aufgabe der Regierungen, festzustellen. Seite 7 wird behauptet, todte Schweine, die im Viehhofe von Chicago ankommen, seien „fast“ ein vollkommener Verlust fiir den Versender. Sie bringen 2 Cents per Ib., die in Chicago geschlachteten Schweine wiegen Netto im Durchschnitte de Sommer- und Winterpackung 211 lbs. per Stück, Brutto also wohl rund 2 '/2 Centner, macht 5 Dollars = 12 fl. ö W^. P Stück, was noch immer ein hoher Ertrag für ein crepif tes Schwein ist und den Bushel Mais, den es gefressen, 22 Cents verwerthet. Einen höheren Ertrag kann man doc von „Aas“ nicht verlangen! Warum verschweigt Herr Scanlan diesen hohen PrctSi welchen die Abdeckerei für crepirte Schweine zahlt? Dieselbe Compagnie zahlte im September 1881 für einen crepifte Ochsen oder eine Kuh 8 bis 10 Dollars. Seite 8 wird a gegeben, ein Waggon halte im Durchschnitte 70 Schweine und noch nicht ein todtes per Ladung im Durchschnitte. ^ war so leicht, die Zahl aller an die Rendering-Compagnie sei zehn Jahren verkauften Schweine vom Viehhofe von Chicago hier mitzutheilen; dazu auch, wie viele davon von de^ „Packern“ stammen, denn es wird unter den 6 Million^ Schweinen, die sie im letzten Jahre in ihren Privatgelassen en^ pfingen, in denen sie von 24 bis 48 Stunden blieben (Seite 9^ jawohl auch einige crepirte gegeben haben. Aber keine so c Statistik wird mitgetheilt und auf unsere Erkundigung m Renderinganstalt und auf dem Viehhofe erhielten wir so c Statistik auch nicht. u, Seite 12 wird etwas unvorsichtig die „recklessness“, ,1^0 losigkeit“, denuncirt, mit der in Europa über die amerikanisc Schmalzproduction gesprochen wurde. Wozu uns überfl^ ger Weise reizen, wenn man so sorgfältig den Mangel Statistik durch Phrasen und Grobheiten zu verdecken suc^^ Seite 12 wird angegeben, in welche Producte die ^ deckerei in Globe, 30 Meilen von Chicago, das Schweif'

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