Der Weltverkehr und seine Mittel

Festschrift zum 25jährigen Bestehen des Verbandes deutscher Chokolade-Fabrikanten

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 882692321

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-5020

Document type:: Monograph

Author:: Agahd, Konrad http://d-nb.info/gnd/116256575; Schulz, Max von http://d-nb.info/gnd/1033198951

Title:: Gesetz betreffend Kinderarbeit in gewerblichen Betrieben

Edition:: Zweite Auflage, neub bearbeitet

Place of publication:: Jena

Publisher:: Verlag von Gustav Fischer

Year of publication:: 1904

Scope:: 1 Online-Ressource (X, 168 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Zweiter Teil. Kommentar zum Reichsgesetz, betreffend Kinderarbeit in gewerblichen Betrieben vom 30. März 1903

Collection:: Economics Books

2 17 Bibliothek der besten Monographie über Kakao nnd Kakaofabrikatc unter Berücksichtigtzütz, der analytischen Methoden vom Standpunkte der Nahrnugsmittelchemie unk ' - der Handelswerthbestimmung, auszuschreiben?) Auf dieses Preisausschreiben gingen nur zwei Arbeiten ein, welche sich jedoch als ungenügend erwiesen, und beschlossen daher die verbündeten Vereine (1884) ein nochmaliges Ausschreiben unter Erhöhung der Preise auf 1000 und 600 M.*) **) Veranlassung zur Gewährung eines Preises bot die einzige hierauf ein gegangene Arbeit allerdings nicht, doch beschloß der Verband Hannover 1885***) in Rücksicht darauf, daß damit eine statistische Studie verbunden sei, welche seit Erscheinen des Mitscherlich'schen Werkes ß) wohl das beste sei, was in dieser Beziehung bis jetzt geleistet, dem Verfasser den Ankauf zum Werthe von 200 M. zu Gunsten des Verbandes vorzuschlagen, gleichzeitig aber das Preisausschreiben ein drittes Mal ergehen zu lassen. Daß es sich um einen außerordentlich schwierigen Stoff handelte, dürfte aus der Thatsache zu entnehmen sein, daß abermals nur eine Arbeit einging, die jedoch diesmal mit dem Preis gekrönt werden konnte. Der Verfasser hat seine Schrift unter dem Titel: „Untersuchungen über Kakao nnd dessen Präparate. Preisgekrönte Schrift von Dr. Paul Zipperer. Hamburg und Leipzig, Verlag von Leopold Voß. 1887" erscheinen lassen. — Wenn es seit dem Erscheinen der Schrift der fortschreitenden Wissen schaft möglich geworden ist, noch viel eingehendere Resultate zu gewinnen, so war doch eine Grundlage gefunden, auf welcher weiter gebaut werden konnte. Die Auffassung des Verbandes gegenüber der Schrift kennzeichnet sich in einer Entgegnung, die er einem schweizerischen Chemiker zu Theil werden lassen mußte, der mit einem nach Form und Inhalt verfehlten Angriff gegen Dr. Zipperer vorgegangen war.s-f) Aus der Entgegnung möge folgender Satz hervorgehoben werden: „Der Verband deutscher Chokolade-Fabrikanten hat seiner Zeit in Gemeinschaft mit dem Verein analytischer. Chemiker das Zipperer'sche Buch als eine schätzbare Zusammen stellung der über das Wesen der Kakaobohne, deren analytischen und chemischen Untersuchungen, ebenso der betreffs der daraus erzeugten Fabrikate vor handenen Literatur und endlich der durch Dr. Zipperer in mühevoller Arbeit gewonnenen eigenen Untersuchungs-Resultate als der vollen Beachtung werth befunden, ohne deshalb die betreffende Materie für abgeschlossen zu erachten, einen Anspruch, den der Verfasser auch an keiner Stelle selbst erhoben hat." rc oa *) M. I. III. Nr. 10 S. 102. **) M. I. IV. Nr. 13 S. 112 u. V Nr. 1 S. 3. ***) M. I. VI. Nr. 1 S. 7. f) Der Kakao und die Chokolade von Di-. Alfred Mitscherlich in Bonn, bei Aug. Hinschwald. ff) M. I. X. 9h-. 3 S. 32 u. f. Berlin 1859

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