Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Futtermittel

Collection:: Economics Books

Grundsätze für den Handel mit Futtermitteln. 425 Zettel oder Aufschrift kenntlich gemacht wird. Zu diesem Zweck haben die den Säcken aufzuklebenden Zettel (oder Aufschriften) zu enthalten; Namen des Händlers und dessen Marke, Gewicht des Sackes, Benennung des Futterstoffes, Gehaltsgarantie (in solchen die Nähr stoffe vollständig bezeichnenden, nicht in Buchstaben abgekürzten Benennungen, also Protein, Fett usw.), Angabe des eventuellen Spielraums oder Ausgleichs, in rotem Querüberdruck; die Versuchs-Station, unter deren Kontrolle die betr. Firma sich eventuell gestellt hat, und die Bedingungen, unter welchen die Ermittelung des Gehaltes an den garantierten Nährstoffen von der betr. Versuchs-Station ausgefiihrt wird. 3. Die Garantie für die wesentlichen, den Wert bestimmenden Nährstoffe bezieht sich in allen Fällen auf Protein und Fett, auf den Gehalt von Kohlenhydraten nur dann, wenn die Garantie für Kohlenhydrate ausdrücklich vereinbart wird. Die Garantie für Protein und Fett ist getrennt für jeden dieser Nährstoffe an zugeben. Die Garantiezahlen bezeichnen den Mindestgehalt der in dem betreffenden Futter mittel garantierten Nährstoffe. Grenzzahlen zur Bezeichnung der Garantiezahlen (z, B. 18—20°/ 0 Protein) sind unzulässig. Für die an den garantierten Werten fehlenden Gehalte ist der Verkäufer verpflichtet, Entschädigung zu leisten. Die Entschädigung kann berechnet werden entweder: 1. nach dem Grundsatz des Ausgleiches oder 2, nach dem Grundsatz des Analysenspielraums (Latitüde). ad 1. Ausgleich. Unter Ausgleich ist zu verstehen die Deckung eines etwaigen Mindergehaltes au einem der garantierten Nährstoffe dem Geldwerte nach durch einen gleichzeitig vorhandenen Uberschuß eines anderen garantierten Nährstoffes. Als Grenzen sind maßgebend: Deckung eines Mindergehaltes an Fett bis 1 % in Futtermitteln mit einem garan tierten Fettgehalt bis zu 10 °/ 0 , bis zu 2 °/ 0 bei höheren Gehaltsgarantien; Deckung eines Mindergehaltes an Protein bis zu 10 ü / 0 des garantierten Protein gehaltes, im Höohstbetrage bis 3 °/ 0 Protein; Deckung eines Mindorgehaltes an Kohlenhydraten bezw. stickstofffreien Extraktstoffeu bis zu 5 °/ n Kohlenhydrate, Bei einzelnen Futtermitteln bleibt es besonderen schriftlichen Vereinbarungen zwischen Verkäufer und Käufer bezw. zwischen Verkäufer und landwirtschaftlichen oder genossen schaftlichen Vereinigungen Vorbehalten, mit Rücksicht auf größere oder geringere Schwan kungen des Gehaltes die angegebenen Ausgleichsgrenzen zu erweitern oder zu verengern. ad 2. Analysenspielraum. Ein Analysenspielraum soll nur bewilligt werden, wenn ein solcher zwischen dem Käufer und Verkäufer vereinbart worden ist, wozu indessen der Vermerk; „vorbehaltlich des Spielraums“ (Latitüde) genügen soll. Dieser besagt: „daß von dem in den Futter mitteln enthaltenen Bohprotein bis zu einem Mindergehalt von l 1 / 3 °/ (l , bei Fett bis zu Va °/o noch keine Entschädigung gewährt werden soll. Übersteigt jedoch der Fehlbetrag °/ 0 bei Eohprotein oder >/ a °/ 0 bei Fett, so wird der volle Fehlbetrag in Anrechnung gebracht“. Wenn die Entschädigung unter Berücksichtigung des Analysenspielraums stattfiudet, a t der Ausgleich weg, und umgekehrt Für die Berechnung der Entschädigung wird das Geldwertsverhältnis von 1 Teil °bprotein zu 1 Teil Rohfett gleichgesetzt. Der Wert von 1 Teil Kohlenhydraten bezw. stickstofffreien Extraktstoffen wird auf dem ^ege der Differenzrechnung auf Grund der von dem Verbände der landwirtschaftlichen crsuchs-Stationon auszuführenden Berechnungen festgestcllt (vergl. folgenden Abschnitt). Für die Berechnung des Wertes bezw. der Entschädigung der mit garantierten Ge rn ten in den Handel kommenden Futtermittel kommen nur diejenigen Nährstoffe in Be- ra cht, auf welche sich die Garantie erstreckt. ..... ■ ^ er ^ ei1 Futtermittel nach „Prozenten der einzelnen Nährstoffe“ gehandelt, so a jeder Spielraum und jeder Ausgleich fort.

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