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Verständigung zwischen Stadt und Land durch Revision unserer Ernährungspolitik

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 893656046

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10254

Document type:: Monograph

Author:: Striemer, Alfred

Title:: Zum Kampf um die wirtschaftliche Selbständigkeit des Klein- und Mittelbetriebes

Place of publication:: Müchen

Publisher:: Verlag von Duncker & Humblot

Year of publication:: 1914

Scope:: 1 Online-Ressource (31 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Hierin zeigt sich eine Unzulänglichkeit der gegenwärtigen Ge- frierfleischversorgung, die auch schon vor der Kontingentskürzung bei einem Anteil von 40% vorhanden war. Diese Kürzung, die im April 1928 erfolgte, war ein Teil des damals im Reichstag angenommenen Notprogramms, zu dem die katastrophal niedrigen Schweinepreise den Anstoß gaben. Man ging davon aus, daß das billige Gefrierfleisch durch billiges Schweinefleisch ersetzt werden könne, eine Annahme, die sich nech dem Urteil von Sachverständigen nicht bewahrheiten konnte und, wie das Bild 2 zeigt, auch nicht bewahrheitet hat. Zu dieser Annahme kam man aber nicht nur durch die Preise, sondern vor allen Dingen durch die starke Steigerung der Schweineproduktion gegenüber dem Vorjahre, die gerade im Anfang 1928 zu den enorm hohen Schweineauftrieben führte. Immer wieder wurde darauf ver- wiesen, daß der Fleischverbrauch der Vorkriegszeit nunmehr er- reicht und damit eine ausreichende Versorgung sichergestellt sei. So wenig das mit den vorausgegangenen Bildern schlaglicht- artig beleuchtete eigentliche „Problem“ in der Fleischversorgung dabei behandelt worden ist, so breit ist der Raum, den die Dis- kussion über die Produktionssteigerung im letzten Jahre und die Möglichkeit der Erreichung des Zieles „Unabhängigkeit vom Aus- land“ und „Erzeugung aus heimischer Scholle“ einnahm. Diege beiden Schlagworte sind als Zielstellung unan- tastbar, Der nüchterne Wirtschaftspolitiker muß aber auch hierbei Wunsch und Wirklichkeit streng auseinanderhalten. Nach Prof. Eulenburg!) konnte leider schon vor dem Kriege der deutschen Bevölkerung nicht aus heimischer Scholle ernährt werden. Durch die Abtretung wertvoller landwirtschaftlicher Ueberschußgebiete ist die Ernährungs- basis jedenfalls nicht verbreitert worden. Wie es mit der Steigerung der Fleischproduktion im letzten Jahre aussieht, veranschaulicht umstehendes Bild. Eulenburg: Probleme der deutschen Handelspolitik. Jena 1927.

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