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Les résultats indiqués dans ce tableau sont plus caractéristiques, en ce qui 
concerne les différents districts, que relativement à la superficie des fermes. À ce 
sujet, il peut être utile de signaler que, dans les districts auxquels se rapportent 
les comptes de la Société d’agriculture d’Allemagne, et dans celui de Posen, qui 
sont tous des districts où l’on pratique la grande culture, plus de 20% en moyenne 
de la superficie totale étaient consacrés à la culture de la betterave, etc, ce qui 
a évidemment augmenté le coût du travail. Toutefois, d’une manière générale, 
il ressort du rapport — et cette impression se confirme par ailleurs — que la 
différence d’intensification de la culture dans les grandes et petites exploitations 
n’est pas aussi marquée en Allemagne que dans les autres pays. Cette constatation 
s’explique peut-être, en partie, par la politique douanière qui a été adoptée en vue 
de favoriser la culture des céréales dans les grandes exploitations. Les corrections 
apportées au tableau, en vue d’exclure l’entretien du bétail, ont eu pour effet 
d’éliminer, dans une large mesure, les différences, en pourcentage, auxquelles 
sont arrivés les offices locaux et la Société d’agriculture. 
Depuis la stabilisation de la monnaie allemande, la comptabilité agricole 
a été à nouveau poursuivie systématiquement. Il importe d’attirer spécialement 
l’attention sur les résultats que l’on est en droit d’attendre de l’enquête effectuée 
par le gouvernement sur la situation de l’industrie allemande, — enquête qui 
comprend des recherches sur l’économie agricole ayant porté sur environ trois 
mille fermes. Il est impossible cependant, au moment où nous préparons ce mémoire, 
de se procurer ces résultats sous une forme permettant leur utilisation immédiate, 
et le Bureau international du Travail, tout en accusant réception des différentes 
communications faites par le directeur de cette enquête et par la Société d’agri- 
culture d’Allemagne, est obligé, à son grand regret, de borner pour le moment son 
étude aux faits mentionnés ci-dessus». 
AUSTRALIE 
Etat de l’Australie-méridionale 
On peut se procurer, depuis 19211, les comptes montrant les résultats de l’ex- 
ploitation de la ferme gouvernementale d’essais, connue sous le nom de Turretfield, 
qui est administrée comme une entreprise agricole commerciale. Après déduction 
du loyer, de l’intérêt sur le capital emprunté et même du montant approximatif 
des impôts et taxes, on relève, pour une période de presque cinq années, un 
profit de 7,53%, «ce qui, déclare le rapport, constitue un intérêt satisfaisant pour 
un capital placé dans l’agriculture, dans des conditions entraînant le paiement 
de tarifs de salaires relativement élevés». 
La superficie totale de la ferme est de 1.604 acres, sur lesquelles 70 acres sont 
constituées par le lit d’une rivière, et 15 acres occupées par les bâtiments, cours, 
1 The Journal of the Department of Agriculture, South Australia, vol. XXX, n° 3, 15 oct. 
1926, pp. 201-215. La comptabilité a été publiée annuellement dans ce journal. Un grand 
nombre d’informations utiles sur le coût du travail par unité de production, que nous avons 
reçues trop tard pour pouvoir les insérer dans le présent mémoire, se trouvent dans la deuxième 
partie de l’étude (Ibid, n° 4, 15 nov. 1926, pp. 326-346).